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まみんちよ
のキッチン
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北関東圏在住・主婦・娘からcookpadのことを聞いて今年(2010)5月デビュ
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北関東圏在住・主婦・娘からcookpadのことを聞いて今年(2010)5月デビューしました。パソコンもデジカメも使いこなせていないのに、<つくれぽ>に挑戦・・・今は<レシピ>に挑戦・・・我ながら成長したなぁと思いながら毎日楽しみにみんなのレシピ検索中!!
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鮭のホイル焼き
簡単でらくちん! 私はストーブの上で焼いてます♡
材料: 鮭切り身、玉ねぎ(スライス)、しめじ、エリンギ、ブロッコリー、バター、塩コショウ
鮭の唐揚げ
鮭の皮まで食べてコラーゲンたっぷり摂取!お肌プルプルに!
材料: 鮭、塩コショウ、片栗粉、揚げ油
たら汁
寒い季節にピッタリ!体が温まるよ! 野菜たぷり入れても美味しいよ♡
材料: すけそう鱈、大根、人参、ごぼう、ねぎ、だしの素、水、味噌
ぶりの照り焼き
漬け込みいらず フライパンひとつで照り焼き
材料: ぶり、油、醤油、酒、砂糖、みりん
アサリバター
だし汁も美味しく頂いて♥
材料: あさり、水、塩、醤油、だしの素、バター、万ネギ
ぶりの塩麹漬け焼き
お魚がふっくらまろやかな味に・・
材料: ぶり、塩麹
ホタテのガーリック炒め
ホタテをオリーブ油とガーリックで彩りよく炒めました。
材料: ホタテ、ブロッコリー、ミニトマト、オリーブ油、にんにく、塩胡椒
牡蠣とブロッコリーのにんにく炒め
プリプリの牡蠣をオリーブ油とにんにくで香りよく炒めてみました♪
材料: 牡蠣、ブロッコリー、オリーブ油、にんにく、白ワイン、塩胡椒、醤油、片栗粉(牡蠣用)
手作りさつま揚げ
フープロで簡単に作れちゃうよ!手作りはやっぱ美味しい(#^.^#)
材料: 魚の切り身、ながいも(すりおろし)、塩、生姜汁、砂糖、酒、みりん、片栗粉、♢人参、♢
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大根といかげその煮物
いかげそで大根にうまみが・・・ しみ込むしみ込む(^。^)y-.。o○!!
材料: 大根、いかげそ、醤油、砂糖、酒、みりん、水、だしの素
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