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超簡単どて煮
居酒屋さん風のどて煮がいとも簡単に作れてしまいます。
材料: 味つけこてっちゃん、板コンニャク、大根、ごぼう、玉ねぎ、椎茸、白ネギ、水、味噌、濃口
...
夏野菜のカレー風味炒め
カレー風味で夏野菜をたっぷりいただく炒めものです(^^)
材料: ズッキーニ、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、マッシュルーム、厚切りベーコン、水、白ワ
...
厚揚げ焼きのアボカドペーストのせ
カリカリに焼いた厚揚げをクリーミーなアボカドの味でいただきます(^^)
材料: 絹ごし厚揚げ、アボカド、固ゆで卵、マヨネーズ、薄口醤油、クレイジーガーリック、レモン
...
オクラの揚げ浸し
しっかり味が染みこんだオクラが美味しい一品です(^^)
材料: オクラ、削り節、水、濃口醤油、酒、みりん、白だし、砂糖
茄子と豚肉の南蛮漬け
さっぱり酸味の効いた夏にピッタリの副菜です(^^)
材料: 茄子、豚こま肉、水、酢、濃口醤油、薄口醤油、酒、みりん、砂糖、白ネギ(みじん切り)、
...
厚揚げとアボカドの炒めもの
淡白な厚揚げにクリーミーなアボカドのアクセントが効いた炒めものです(^^)
材料: 厚揚げ、アボカド、しめじ、酒、薄口醤油、みりん、オイスターソース、味塩コショウ
しらたきとエリンギのタラコ風味炒め
しらたきとエリンギの食感が楽しめる炒めものです(^^)
材料: しらたき、エリンギ、タラコ、バター、味塩コショウ、薄口醤油
ブロッコリーとささみのカレー炒め
カレー風味が食欲をそそるブロッコリーたっぷりの炒めものです(^^)
材料: ブロッコリー、ささみ、しめじ、薄口醤油、酒、酒、薄口醤油、カレー粉、コンソメ顆粒
茄子とトマトのグラタン
ピザ風の味でいただく夏野菜のグラタンです(^^)
材料: 茄子、トマト、ベーコン、ピザソース、とろけるチーズ
ヤングコーンとピーマンと豚バラの炒めもの
生のヤングコーンの食感が美味しい炒めものです(^^)
材料: ヤングコーン、ピーマン、豚バラ肉スライス、薄口醤油、酒、味塩コショウ、薄口醤油
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