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牛肉と味玉のすき焼き風煮物
甘辛く煮込んだ牛肉と味玉が美味しいです(^^)
材料: 牛肩切り落とし、白ネギ、味玉、水、濃口醤油、酒、みりん、根昆布だし、砂糖、生姜すりお
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ブロッコリーとささみのカレー炒め
カレー風味が食欲をそそるブロッコリーたっぷりの炒めものです(^^)
材料: ブロッコリー、ささみ、しめじ、薄口醤油、酒、酒、薄口醤油、カレー粉、コンソメ顆粒
牛すじ肉の和風ビール煮
ビールと玉ねぎの水分だけで柔らかく煮込んだすじ肉が美味しいです(^^)
材料: 牛すじ肉、しめじ、玉ねぎ、ビール、濃口醤油、根昆布だし、はちみつ、生姜すりおろし
オクラと桜エビのわさび和え
桜エビの風味が楽しい和えものです(^^)
材料: オクラ、釜揚げ桜エビ、刻み海苔、めんつゆ(2倍濃縮)、わさび
手羽中のゴマ照り焼き
骨付き肉と甘辛のタレがマッチしたメイン食材です(^^)
材料: 手羽中、ゴマ、小麦粉、薄口醤油、酒、生姜すりおろし、濃口醤油、みりん、酒、砂糖、はち
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茄子とトマトのグラタン
ピザ風の味でいただく夏野菜のグラタンです(^^)
材料: 茄子、トマト、ベーコン、ピザソース、とろけるチーズ
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