2018年1月より投稿に参加しました。13年にわたる単身赴任生活での成果をレシピ ...

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豚肉ともやしの香味野菜煮

さっぱり、酸っぱい。でもおかずになるサッと煮料理です。食欲のないときにはぴったりです ...
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、もやし、長ねぎ、みょうが、水、酒、ごま油、めんつゆ(2倍濃縮 ...

簡単 野菜炒め

塩とこしょうのみのシンプルな味付けの、シンプルな材料のみの野菜炒めです。わたしの 野 ...
材料: 豚肉、きゃべつ、にんじん、たまねぎ、サラダ油、塩、こしょう

豚肉と万願寺とうがらしのケチャップ炒め

ケチャップ味で食べやすい。豚肉は塩こうじをベースに味付けます。最後にかける粉チーズが ...
材料: 豚こま切れ、万願寺とうがらし、粉チーズ、サラダ油、酒、塩こうじ、片栗粉、トマトケチャ ...

豚こまときゃべつの塩こうじ和え

電子レンジで加熱して和えるだけ。さっぱりした炒め物風の和え物です。
材料: 豚こま切れ、きゃべつ、青ねぎ、酒、しょうゆ、塩こうじ、酢、ごま油

はくさいと豚肉の炊いたん

はくさいと豚肉を一緒にくったりと炊きました。煮汁はご飯にかけても美味しいですよ。
材料: 豚こま切れ、はくさい、高野豆腐、きぬさや、一味唐辛子、水、砂糖、酒、薄口しょうゆ、濃 ...

豚肉と小松菜の豆板醤炒め

豆板醤がピリッときいた炒め物。小松菜がシャキシャキして美味しいです。
材料: 豚こま切れ、小松菜、きくらげ(乾燥)、片栗粉、にんにく(すりおろし)、サラダ油、水、 ...

豚バラ肉のはちみつ煮

はちみつだれがご飯によく合います。食べごたえありますよ。
材料: 豚バラ肉(ブロック)、しょうが、サニーレタス、水、酒、しょうゆ、はちみつ、ローリエ

豚肉ともやしのオイスター炒め

いつも冷蔵庫にある野菜を使った炒めもの。ごま油が香り、オイスターソースの旨みが味わえ ...
材料: 豚こま切れ、もやし、玉ねぎ、ピーマン、サラダ油、しょうゆ、酒、オイスターソース、みり ...

豚肩ロース肉の照り煮

豚肩ロース肉が角煮のようにトロトロです。ご飯によく合う甘辛い一品。
材料: 豚肩ロース肉(ブロック)、ほうれん草、酒、砂糖、しょうが(すりおろし)、しょうゆ、み ...