2018年1月より投稿に参加しました。13年にわたる単身赴任生活での成果をレシピ ...

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長芋の梅肉丼

梅肉ソースでさっぱり、かつ食欲不振対策にも。長芋の機能性成分アミラーゼがデンプンの消 ...
材料: ご飯(温かい)、長芋、刻み海苔、しょうゆ、うずらの卵、梅干し、水、しょうゆ、砂糖

麻婆豆腐

大人向けの甘辛の麻婆豆腐です。家庭でもできる、本格バージョンです。
材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、白ねぎ(小口切り)、白ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り ...

小松菜と高野豆腐の煮びたし

やさしい味付けの煮びたしです。海苔の香りがアクセントになった、副菜としてもってこいの ...
材料: 小松菜、高野豆腐(乾)、焼き海苔、水、粉末顆粒だしの素、薄口醤油、砂糖