2018年1月より投稿に参加しました。13年にわたる単身赴任生活での成果をレシピ ...

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しいたけとミニトマトのチーズ焼き

朝ごはんでも晩ごはんでも使える洋風副菜。しいたけとミニトマトのジューシーな旨味が味わ ...
材料: しいたけ、ミニトマト、塩、サラダ油、白ワイン、ピザ用チーズ、ドライパセリ

はくさいと豚肉の炊いたん

はくさいと豚肉を一緒にくったりと炊きました。煮汁はご飯にかけても美味しいですよ。
材料: 豚こま切れ、はくさい、高野豆腐、きぬさや、一味唐辛子、水、砂糖、酒、薄口しょうゆ、濃 ...

アボカドとちくわの明太和え

アボカドとごま油、明太子がベストマッチ。 前菜として食べれば食欲を誘います。
材料: アボカド、ちくわ、辛子明太子、ごま油、削り節

さけとはくさいのみそクリーム煮

香ばしく焼いたさけを赤みそと牛乳で合わせ炊きました。はくさいと青ねぎもたっぷり。
材料: さけ(生)、はくさい、青ねぎ、小麦粉、サラダ油、塩、こしょう、しょうゆ、酒、牛乳、酒 ...

はくさいとむきあさりの明太子和え

火を使わずにパパッとできる副菜。もう一品欲しい時に。
材料: はくさい、むきあさり缶、辛子明太子、レモン汁、砂糖、しょうゆ

ねぎのみそ焼き

ねぎをみそと一緒にオーブントースターで焼くだけ。みそがしっかり濃いので、お酒のあてや ...
材料: 岩津ねぎ、赤みそ、淡色みそ、みりん、砂糖