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沖縄料理 へちまの味噌炒め煮

白味噌と卵、豆腐で、ほっこり甘く優しい味になります。 甘さとポークの塩味で、やめられ ...
材料: へちま、ポークランチョンミート、豚バラ肉、島豆腐(木綿豆腐でも)、サラダ油、かつおだ ...

甘くて柔らか ニンジンしりしり

ニンジンそのものの美味しさを味わえるレシピだと思います。
材料: ニンジン 中くらい、サラダ油、ツナ缶、ねこぶだし(お好きなだしで)、醤油、溶き卵

ゴーヤーとイワシ缶詰の炒め煮

ゴーヤーの苦味は好きだけど、青臭さが苦手…という方に。簡単でとーーっても美味しいです ...
材料: ゴーヤー 縦割しワタを取り7㎜くらいの厚めにカット、いわし水煮缶、サラダ油、玉ねぎ、 ...

白みその豚汁風(ラーメンアレンジも)

合わせ味噌の味噌汁や豚汁に飽きちゃった方に。塩分も合わせ味噌より少し控えめです。ほん ...
材料: 干しシイタケ(戻し汁も使います)、じゃがいも、ニンジン、白ネギ、しょうが、豚バラ肉、 ...