ITエンジニアのてきぱきした旦那さんと、丸っこい猫とサザエさん気味の私の3人で、 ...

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ブレンダー かぼちゃのポタージュ

肌が元気になる、かぼちゃの自然な甘みを活かしたポタージュです。 9.17 話題のレシ ...
材料: バター、玉ねぎ、かぼちゃ、●水、●固形コンソメ、牛乳、はちみつ

こんにゃく・厚揚げ・ピーマンのピリ辛炒め

ピリっと辛くて、ごはんが進みます☆ 「ビールのおつまみがない!」ときにも、すぐにでき ...
材料: こんにゃく、厚揚げ、ピーマン、にんにくすりおろし(チューブで可)、●醤油、●みりん、 ...

鍋でさっとつくる、バターライス

手軽にできるバターライス。バターの風味で、洋食メニューがリッチに仕上がります
材料: 白米、バター、●水、●コンソメスープの素(固形)、○パセリみじん切り、○ブラックペッ ...

はじめてでも簡単!なすの絶品揚げびたし

日持ちする夏のおかずとして重宝しているレシピ。詳細に書いてみたので、めんつゆだと甘す ...
材料: なす、ピーマン(ししとうもおいしい!)、だし汁、砂糖、しょうゆ(薄口)、料理酒、みり ...

お弁当などアレンジ自在!ミニハンバーグ

焼いて冷凍すれば、お弁当、スープ、煮込み ハンバーグとしてメインに…とっても便利! ...
材料: 挽肉(合挽)、玉ねぎ、●卵(全卵)、●パン粉、●牛乳、●マヨネーズ、●塩こしょう、● ...

牛肉に一手間かけて本格ビーフストロガノフ

コクがあるのにしつこくなく、お肉たっぷりなのにぺろっと食べられる、愛されごはん。 時 ...
材料: 牛肉(肩ロース薄切り)、●塩こしょう、小麦粉、玉ねぎ、△バター、△オリーブオイル、△ ...

簡単常備菜☆きゅうりとトマトのピクルス

酸っぱすぎない、まろやかピクルス。 冷蔵庫で数日もつので、プチトマトがあまりそうなと ...
材料: プチトマト、きゅうり、●水、●酢、●砂糖、●ローリエ

夏パスタ!タコとトマトの冷製カッペリーニ

レモンと玉ねぎのソースでさっぱりいただきます。元シェフの先輩直伝、おうちで本格味が楽 ...
材料: パスタ(カッペリー二)、タコ、●トマト角切り、●玉ねぎすりおろし、●レモン汁、●にん ...

栄養満点☆かぼちゃのホットケーキ

かぼちゃの甘みをいかして焼き上げる、栄養たっぷりのパンケーキ。休日のブランチにおすす ...
材料: かぼちゃ、●牛乳、●卵(全卵)、●薄力粉、●ベーキングパウダー、●グラニュー糖、●バ ...

貧血予防に簡単おつまみ!砂肝ポン酢づけ

サっとゆでるだけの簡単おつまみ。 レバーほどではないですが、鉄分豊富な砂肝を手軽に食 ...
材料: 砂肝、しょうが(薄切り)、ポン酢、(お好みで)大葉千切り、(お好みで)七味