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yshroo
のキッチン
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計量とか結構アバウトだけど、料理するのは大好きです。人に見せるようにしたら計量と
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計量とか結構アバウトだけど、料理するのは大好きです。
人に見せるようにしたら計量とかもちゃんとするようになるかな…と思って始めました(笑)
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弁当用サラダコロッケ
いつものポテトサラダを、いつものポテトコロッケにしてみたら、とってもフワフワになりま
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材料: じゃがいも、とけるチーズ、マヨネーズ、コショウ、卵、パン粉
たまねぎフワフワハンバーグ
おろしタマネギでふんわりハンバーグです。
材料: ひき肉、タマネギ、パン粉、卵、コショウ・ナツメグ、赤ワイン、ウスターソース、シメジ
秋野菜たっぷり豚肉の味噌パスタ
野菜も肉もたっぷり入ってます。 秋の訪れ感じるパスタです!!
材料: スパゲティ、豚バラ、豚ひき肉、ナス(薄めにイチョウ切り)、レンコン(薄めにイチョウ切
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麻婆ろし茄子
おろしタマネギでフワフワ~~~ 幻の味。
材料: 茄子、ひき肉(あら挽きがオススメ)、タマネギ、豆板醤、甜麺醤、コショウ
たらボナーラ
鱈でカルボナーラを作ってみよう!!
材料: スパゲティ、鱈、タマネギ(千切り)、タマネギ(おろし)、マヨネーズ、塩コショウ、卵黄
焼き炒めし
表面は卵トロっと、底面はオコゲでカリっと。 簡単に色んな食感楽しんでください。
材料: 炒めし(好きな味)、卵、好きな薬味
豆腐とクリームチーズの和風ピラフ
カツオの香りがたまらない!! 和風なんだけど、チーズでコクを出してます。
材料: 米、豆腐、クリームチーズ、味噌、豚バラ、だしの素、水、醤油、ネギ、カツオ節
キノコボロネーゼのクリームチーズのせ
時間がなくてもサッサと作れる!! キノコたくさん秋の味!!
材料: スパゲティ、ひき肉、トマト、しめじ、ウスターソース、オリーブオイル、クリームチーズ、
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蒸し鶏とキノコのレモンソースパスタ
さっぱりすっぱい、だけどちょっと苦い、大人のパスタです。
材料: スパゲティ、鶏むね肉、シメジ、レモン、トマト、酢、オリーブオイル、塩、こしょう
豚角にゅう麺
そうめんでは腹がふくれない。 でもラーメンほどガッツリしたくない。 そんなときに。
材料: そうめん、豚ばらブロック、ナス、麺つゆ、水、酢
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