地方在住の5児の母。オーガニックWEBマガジン、IN YOU(http://ma ...

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八朔や夏みかんで作る砂糖不使用ジャム

酸っぱくて苦いはっさくや夏みかん。砂糖やシロップ類を使わなくても、絶対に大満足の甘い ...
材料: 柑橘(八朔や夏みかんなど)、ストレートジュース(りんごや白ぶどうなど)

煮物をリメイク!里芋のくるみ和え

余った里芋の煮物も、くるみで和えると新しい味わいになります!里芋に味がついているので ...
材料: 里芋の煮物(レシピID : 5439571)、くるみ、しょうゆ

おせち料理にも!里芋の甘酒しょうゆ煮

里芋って、出汁と甘酒としょうゆで煮ればとってもおいしいんです!(里芋のまわりについて ...
材料: 里芋、しょうゆ、甘酒、酒、だし汁、塩

砂糖不使用、紅白かぶの甘酒酢漬け

甘酒と酢で漬けた、美しい紅白のかぶのお漬物。砂糖はなくても絶品ですよ! ベジタリアン ...
材料: かぶ(赤でも白でも)、塩、酢あるいはゆず果汁、甘酒、昆布、鷹の爪

上品な味!干し柿とさつまいもの茶巾

ペーストにした干し柿とマッシュしたさつまいもで和菓子のようにとっても上品な茶巾ができ ...
材料: さつまいも、干し柿、塩、甘栗

砂糖不使用、ごぼうとナッツの田作り風

ベジタリアン仕様の田作りです。 素揚げごぼうに甘酒と醤油のたれを絡めて納得の味わいに ...
材料: ごぼう、お好みのナッツ(くるみやアーモンドなど)、甘酒、しょうゆ、油

砂糖不使用で作れる、誰もが納得の甘い煮豆

煮豆は砂糖を入れないと作れないと思っている方へ。砂糖ゼロでも甘く煮る方法があるんです ...
材料: 金時豆、白インゲン、黒豆などお好みの豆(写真は金時豆です)、ストレートのフルーツジュ ...