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お手軽*鮭のマリネ*
塩鮭をつかって、一晩漬け込むだけでおいしいマリネの出来上がり♪お正月のおせちやクラッ
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材料：
塩鮭（鮮度のよいもの）、玉ねぎ、レモン果汁、すし酢、オリーブオイル、イタリアンハーブ
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我が家のおせち*松前漬け
昆布とスルメのうまみがいっぱいの松前漬け。お正月だから数の子も入れちゃってより美味し
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材料：
昆布、するめ（本体部分）、数の子（塩抜きしたもの）、にんじん、醤油、みりん、酒、水
我が家のおせち*柚子なます
酸っぱいのが苦手な娘達のために、ゆずの香りがいっぱいのマイルドな味付けで。お正月のの
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材料：
大根、人参、ゆず、塩、◎だし汁、◎砂糖、◎酢、◎ゆずの絞り汁、ゆずの皮
