主人と二人暮らし。野菜ソムリエ。気まぐれに更新していきたいと思います。旬の果物中 ...

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ストライプカップのズッキーニグリル

ズッキーニとトマトがジュワーっと美味しいシンプルなグリルです。おもてなしにも。
材料: ズッキーニ、ミニトマト(アイコやシシリアンルージュなど加熱向きだと◎)、塩、オリーブ ...

ハッセルバックなグリル野菜

ハッセルバックポテトを色々なジャガイモや野菜で作り、メインにもなるおもてなしの1品に ...
材料: ジャガイモ(男爵・メークイン・キタアカリなど)、ニンジン、ズッキーニ、ミニトマト、ニ ...

カッパのカッパ巻き

レシピというか飾り切り?です ご飯は酢飯でも、塩ご飯でも
材料: キュウリ、ご飯、のり、塩

春菊とキノコのサラダ

え、生の春菊・・・⁉苦そう(-_-;) いえいえ、生のほうがクセがなくて美味しいんで ...
材料: 春菊、お好きなキノコ(写真は椎茸とエノキ)、ニンニク、オリーブオイル、塩、ブラックペ ...

パパイヤメロンを塩とオリーブオイルで♡

3~4月ごろ名古屋を中心に出回るパパイヤメロン。さっぱりした甘さでそのままでも美味し ...
材料: パパイヤメロン、塩、オリーブオイル

新玉ねぎのみぞれ和え

新玉ねぎと大根おろしの甘みがウマ~♡いくらでも食べられちゃいそうです!
材料: 新玉ねぎ、大根(なるべく上のほう)、かつお節、醤油

塩とゴマ油だけ!カリフラワーのサラダ

生でも美味しいカリフラワーをジャッと炒めてドーンとのせたサラダです
材料: カリフラワー、ニンニク、ゴマ油、塩、春菊、ベビーリーフなど

キャロット・みかん・ラペ

定番のキャロットラペに、旬のみかんをたっぷり加えました
材料: ニンジン、みかん、レモン果汁orお酢、オリーブ油、塩、黒胡椒、イタリアンパセリ

おもてなしに♪キウイの皮でお花

キウイの皮をくるくるむいて、くるくる巻くだけ♪ ちょっと添えるだけでカワイイですよ♡
材料: キウイフルーツ

サツマイモと長ネギごはん

サツマイモと長ネギを切ってごはんと炊くだけ!味付けは塩だけ♪ 炊飯器でもいいけどお鍋 ...
材料: お米、サツマイモ、長ネギ、塩、いりゴマ