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子どもの離乳食で上手くいったものやおいしくできた料理、家庭菜園で採れた食材の使い
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子どもの離乳食で上手くいったものやおいしくできた料理、家庭菜園で採れた食材の使い道など記録していきます
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【離乳食中期】トマトチキンうどん
鶏肉を食べやすくとろみのつけたうどんにしました。トマトピューレと鰹出汁で味付けしまし
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材料: 冷凍うどん、とりささみ、水、鰹出汁キューブ(食塩不使用の顆粒でも)、カゴメトマトピュ
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【離乳食中期〜】かぼちゃのそぼろ煮
離乳食中期に、鶏肉を食べ始めた子どもが食べやすくなるように作りました。食材の大きさな
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材料: かぼちゃ、ささみ、鰹出汁、水溶き片栗粉
とうもろこしご飯
シンプルな味付けなのでとうもろこしの素材の味が際立ちます。あとで好みの味付けにして食
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材料: 米、水、にんじん、とうもろこし、酒、塩
【離乳食・幼児食】にんじんのきなこ和え
子どもが人参を喜んで食べてくれました。きなこの甘さと風味で美味しく食べられます。作る
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材料: にんじん、きなこ
大根葉のふりかけ
幼児から大人まで!鉄や食物繊維、カルシウム補給に。鉄や食物繊維の不足が気になって1歳
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材料: 大根葉、しらす、塩、醤油
【離乳食・幼児食】麻婆豆腐
おとなと同じものが食べたい子どもに。麻婆豆腐は辛いので見た目だけでも近づけてみました
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材料: ひき肉、玉ねぎ、ニラ、豆腐、胡麻油、★味噌、★ケチャップ、水、片栗粉
バターチキンカレー
スパイスとか買い揃えるのが面倒だったので…大体あるもので作りました。
材料: 鶏肉、☆ヨーグルト、☆カレー粉、☆塩コショウ、☆ケチャップ、玉ねぎ、食塩、人参、ホー
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【離乳食後期~】フレンチトースト
手づかみ食べにぴったり。フォローアップミルクの甘さで食べやすく、娘の大好きなメニュー
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材料: 食パン8枚切り、卵、フォローアップミルク
【岐阜の郷土料理】鶏ちゃん
地元のお気に入りのお店の味を思い出して作りました。醤油ベースの鶏ちゃんです。
材料: 鶏肉、○酒、○醤油、○みりん、○味噌、○おろししょうが、○おろしにんにく、キャベツ
【離乳食後期】チキンナゲット
お豆腐とチキンのやわらかナゲットです。手づかみ食べにも。冷凍保存できます。
材料: 鶏ひき肉、豆腐、食塩
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