クックパッドが大好き!最近、小麦粉アレルギーなので、グルテンフリーのお菓子作り^ ...

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大根の漬物

お茶のお供に!ぱりぱり美味しい!
材料: 大根、みりん、寿司酢、砂糖、塩、昆布、鷹の爪、出しの素類状、ジプロバック

冷やし中華のタレ

これは今日、両親に作った冷やし中華のタレの覚書です。
材料: 醤油、砂糖、すし酢、味噌をお湯で溶いたもの、胡麻油、炒りゴマ、麺つゆ

揚げ玉の作り方#覚書

お家に揚げ玉がない時に! レシピ2倍量にしました。2013/7/7
材料: A 冷水、A 酢、B 小麦粉、B 片栗粉又はタピオカ スターチ、B ベーキン ...
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パンケーキシロップ

私はパンケーキシロップを手作りしています
材料: ブラウンシュガー、水、メープルエッセンス
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フリッター

何でも揚げ物に!
材料: オールパーパスフラワー、BP、ビール、水、塩、こしょう
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CURRY MASALAの原料

以前にスーパーで買ったスパイスの原料を覚書として
材料: coriander、chillies、cumin、tumeric、fenugreek ...

アジアンドレッシング

日本の味に恋しくなったらこのドレッシングがやっぱり美味しい!(覚えやすい分量です)
材料: すし酢(ライスビネガー)、醤油、蜂蜜又は砂糖、生姜すりおろし、サラダ油、玉ねぎみ ...
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パーベキューパウダー

アイデア1つで何にでも使えるスパイスです ポップコーンにかけても美味しい
材料: チリパウダー、パプリカパウダー、ガーリックパウダー、カイヤンペッパー、塩、バター溶か ...

寿司屋さんの本格 ガリ!(甘酢生姜)

お寿司に添えたいガリ!添加物無しで安心しかも新鮮な美味しさ。ぜひ、みなさん試してみて ...
材料: 生姜、お酢、塩、砂糖、水
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中華めん

昔、昔のレシピでまだ作ったことありませんが覚書として収めておきたいので。
材料: 強力粉、薄力粉、重曹、卵、サラダ油、塩、水、チキンスープの素(コンソメ)、塩、醤油、 ...