日々仕事に追われる共働き主婦です。はっきり言って料理は「手早く作れる」ことが最優 ...

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しびれるオイシサ♪麻婆豆腐

簡単レシピなのに粒山椒をいれると一気に本格中華♪ 豆腐はざっくり大きめでも、かき混 ...
材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、しょうが、にんにく、長ネギ、唐辛子、醤油、塩、トウバンジャン、粒 ...

簡単的中華!炒生菜(レタスの炒め物)

あらら、レタスって炒めると不思議な食感♪ 材料も作り方もいたってシンプルです。
材料: レタス、しょうが、オイスターソース、塩

中華風豚角煮(卵入り♪)

豚かたまりって油がすごいけどおいし~い!八角を入れると中華風のこってり感が出てたまり ...
材料: 豚かたまり肉、卵、長ネギ、しょうが、醤油、紹興酒、塩、砂糖(蜂蜜か黒糖もOK)、八角

台湾屋台の定番!カキ入り卵焼き

台湾屋台で一押しにおいしい一品です。卵焼きというよりお好み焼きっぽいのかな?
材料: 卵、カキ、長ネギ、しょうが、トマトケチャップ、酢、砂糖、水、酒、醤油

お手軽イタリアン!豚肉の赤ワイン煮

なーんか「赤ワイン煮」なんて本格的なネーミングだけど超簡単です。飲みきれなかったワイ ...
材料: 豚肉(うす切り)、トマト、赤ワイン、玉ねぎ、塩、こしょう、ケチャップ、コンソメ(固形 ...

簡単的中華!西紅柿炒鶏蛋(トマトの卵炒め)

トマトの卵炒めっておいしいですよねー!トマトを炒める意外なおいしさに開眼&はまる味で ...
材料: 卵、トマト、塩、サラダ油

ぷるるん簡単シナモンミルクテイープリン!

いや、本当に簡単なんで・・・。シナモンの香りがアジアンちっくでいけます。「あー、甘い ...
材料: 牛乳、紅茶(アールグレイなど)、砂糖or蜂蜜、ゼラチンパウダー、シナモンパウダー

お手軽フォー・ガー

フォー・ガーとはベトナムの鶏肉入り米麺料理です。なんとか身近なもので!と「うどん」で ...
材料: うどん(乾麺)、鶏肉、もやし、ピーマン、トマト、塩、鶏がらスープの素、醤油、ナンプラ ...