四年前の暮れに妻が59歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で ...
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速攻‼キムチのカナッペ

冷蔵庫にあるもので、パッパッとおつまみを作ります。クラッカーのサクサク感でビールが美 ...
材料: リッツクラッカー、クリームチーズ、きゅうり(薄切り)、本技 おいしいキムチ

すぐ出来る‼ゆで筍のキムチ和え

大きめの皿でゆで筍とキムチを和え、ごま油をかけて食べます。メチャ簡単です。
材料: ゆで筍、市売キムチ、ごま油

安い×ウマい 魚肉ソーセージのパイ包み

業務スーパーのパイシートと魚肉ソーセージを使ってパイ包みを作ります。ちょいとイラつく ...
材料: 魚肉ソーセージ、パイシート、卵黄

簡単おつまみ‼フライドポテトの和風あえ

冷凍フライドポテトを使って時短でおつまみを作ります。
材料: 冷凍フライドポテト(皮付き)、ごま昆布、もみ海苔

きゅうりのきゅうちゃんの冷奴

きゅうりのきゅうちゃんがある時はよく作って食べています。しっかりたんぱく質を摂って夏 ...
材料: 充填豆腐(絹)、きゅうりのきゅうちゃん、大葉

自家製なめ茸の冷奴

わたしの母は19年前に亡くなりました。晩酌を欠かさなかった母のための酒肴を考えました ...
材料: えのき、オイスターソース、みりん、酒、■絹ごし豆腐

美味しいおつまみ ❕しし唐の焼き鳥

食材を串に刺し、焼き上げるという手間が何とももどかしい。でも、焼きたての焼き鳥は例え ...
材料: 鶏もも肉、しし唐

切り餅のピザ

小腹がすいた時のちょい飲み用にいかがでしょう。味噌・チーズの種類はお好みで選んでくだ ...
材料: 切り餅、オランダ産ゴーダチーズ、秩父おなめ

大根の梅ごのみ和え

試しに作ってみました。イケます。早出しの肴や、もう一品で困った時にもうってつけです。
材料: 大根、塩、桃屋・梅ごのみ、すりごまor七味唐辛子

ゆでなすの鰯あえ

消費税アップを控え、チープかつ簡単にできる副菜(酒肴)を考えてみました。
材料: なす小、鰯味付け煮缶詰、大葉