子供の為に、色々な料理に挑戦してます。作るの大好き、片付け大嫌いな新米ママです。

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乳清で『ほぇ〜♪』なホットケーキ

乳清ってスゴイ!厚みのあるフワフワなホットケーキになりました。まさかのつくレポ1 ...
材料: ホットケーキミックス、乳清

大根の甘酢漬け

大好きな甘酢漬け♪とりあえず覚書です。大根が半量なら、他の材料も半量で。少量でも作れ ...
材料: 大根、塩、穀物酢、砂糖

モスのホットチキンバーガーのソース!!

バンズとチキンは『チキンバーガー』のソース抜きを買いました…(^_^;) 今回はソ ...
材料: トマトジュース、ケチャップ、砂糖、タバスコ、トマト

ウズラの卵で使いきりマヨネーズ

手作りマヨネーズって日持ちしないですよね?一回分、使いきりでどうでしょう。
材料: ウズラの卵、酢、砂糖、塩、レモン果汁、サラダ油

乳清で『ほぇ~』なマフィン♪

表面はサクッ、中はふんわり軽いマフィンになりました。しっかり計量しなくても、目分量で ...
材料: ホットケーキミックス、乳清(ホエー)、砂糖、卵、バター(マーガリン)

夏にピッタリ!ヤタラ

『やたら美味い』から『やたら』だそうです。野菜を刻むだけ!火も使わないので夏にはピッ ...
材料: 茗荷、茄子、ピーマン、玉ねぎ、味噌漬け、醤油

和風?ケチャマヨ焼きそば

顆粒だしのおかげ?で、ケチャマヨだけど何となく和風な感じ(^^;
材料: 焼きそば麺、キャベツ、豚肉、ケチャップ、マヨネーズ、顆粒だし、バター、サラダ油

ノビロ(ノビル)蕎麦

ノビロの味噌つゆです。ノビロの香りと辛味をダイレクトに味わえます。
材料: ノビロ、味噌、だしの素、水、蕎麦

ふんわりカルピスパン

ふわふわもっちりやっぱり乳酸菌て凄い〜(≧ω≦) 写真はドライフルーツ入りです。
材料: 強力粉、砂糖、バター、塩、ドライイースト、カルピス原液、水

ホテルのブリオッシュ食パン

たまには贅沢なパンを…と作ってみました(^o^; サクサクふんわり美味しいですよ♪
材料: 卵、強力粉、ドライイースト、バター、生クリーム、砂糖、塩
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