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家庭と仕事に忙しい中でも、簡単に出来て満足してもらえるお料理作りを心がけています。そして美味しいお酒を(*^^)o∀*∀o(^^*)
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濃いめの味噌ラーメンスープ
中華麺が家にあったら、このスープをさくっと作って味噌ラーメンに。
材料: 水、ダシダ、鶏がらスープの素、焼肉のタレ、味噌、(あれば胡麻ドレッシング)
レンジで簡単☆野菜たっぷり春雨サラダ
春雨サラダをレンジを使って楽に作りました
材料: 春雨、もやし、人参、きゅうり、ハム(なくても可)、水、醤油、ごま油、かんたん酢(すし
...
みょうがの甘酢漬け〜みょうがの冷凍保存
面倒なので今回は保存用袋で、しかも業務スーパーの安いかんたん酢的なお酢を使って作って
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材料: みょうが、かんたん酢(すし酢など)
☆電気圧力鍋でほったらかし甘酒
電気圧力鍋で楽々です。
材料: 米、水、乾燥米麹
簡単☆もう一品☆卵や挽肉で油揚げの巾着煮
麺つゆでなくても味醂やお醤油でお好みの味に整えてもいいです。
材料: 油揚げ、卵、(挽肉たね)、水、麺つゆ
☆入れるだけ☆電気圧力鍋で鳥の角煮
豚が高いので家にあった鶏肉で同じように作ってみました
材料: あれば大根、鶏むねまたは鶏もも、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、しょうがチューブ、にんに
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☆簡単☆七草粥に納豆汁
普通はいもがらをいれますが今回は入れませんでした。他に山菜(の水煮)を入れたりもしま
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材料: なめこ、油揚げ、板こんにゃく、豆腐、出汁の素、納豆汁のもと
炊飯器で梅酢シロップ
暑い夏にぴったりなシロップ。お酢もしっかり感じられるけど子供も飲みやすいシロップです
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材料: 梅、氷砂糖、酢
簡単☆吸水なし☆炊飯器でおはぎ
お彼岸に炊飯器で簡単におはぎを作りました
材料: もち米、うるち米、お好みできな粉、お好みですりごま(黒)、お好みであんこ
簡単ズボラ☆山椒の葉で山椒味噌
簡単ズボラ山椒味噌です。生臭さが嫌な場合は、ごま油で炒めて作るとよりマイルドで食べや
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材料: 山椒、砂糖、味噌
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