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パプリカの濃厚スープ
パプリカを低温でじっくり焼いて甘みを引き出し、冷製でも温製でもどちらでもおいしくいた
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材料:
パプリカ、玉ネギ、ジャガイモ、コンソメキューブ、水、牛乳、塩胡椒、オリーブオイル
タラとジャガイモのスープ
ポルトガルでよく食べられるタラ。ニンニクやジャガイモ、玉ネギを合わせてスープにしまし
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材料:
タラ、玉ネギ、ジャガイモ、ニンニク、コンソメキューブ、水、塩、オリーブオイル