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冷蔵庫の残り物で『本格・タイチャーハン』
冷蔵庫の残り物でチャチャっと本格的なタイチャーハン（カオパット）が作れます！
材料：
ごはん、卵、青ネギ(小口切り)、にんにく（スライス）、ピーマン、しめじ、ナンプラー、
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タイの本格スイーツ・カノムモーケン！
タイNo1スイーツと言えるくらい美味しいですが
田芋を使うと簡単に本物とほぼ同じ味が
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材料：
田芋（または里芋）、ココナッツミルク、グラニュー糖（または黒糖）、卵（M）、米粉(上
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沖縄版・青パパイヤサラダ（ソムタム）
タイのソムタムを沖縄食材メインで作りました。シークヮーサー果汁を使ったこのレシピの美
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材料：
◎青パパイヤ、◎きゅうり、◎干エビ、トマト缶、ニンニク（すりおろし）、★シークヮーサ
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ひと味違う☆おもてなしタイカレー！
これまで幾度となくタイカレーを食べてきましたが、有頭エビを使ってタイカレーを作った時
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材料：
鶏もも肉、しめじ、舞茸、有頭エビ、にんにく、しょうが、玉ねぎ、茄子、レッドカレーペー
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