東京下町暮らしです。卵焼きが上手になった息子といまだに食べ盛りの旦那の3人暮らし ...

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春色なポテトグラタン

ほくほくのジャガイモとタラコ入りホワイトソースが良く合います♪ ほんのりピンクで見た ...
材料: じゃがいも、たらこ(甘塩)、ほうれん草、溶けるチーズ(今回はピザ用を使用)、バター、 ...

枝豆とマッシュルームのクリームパスタ

濃厚なソースとショートパスタ(フジッリ)が良く合います!ワインにも、おもてなしにも最 ...
材料: ショートパスタ(フジッリがお勧め)、枝豆(冷凍でもOKです)、マッシュルーム、ベーコ ...

新じゃがと海老のアボカドグラタン

ホワイトソースのかわりにアボカドを使った春色なグラタン。ソースは混ぜるだけ、材料も茹 ...
材料: 新じゃがいも、アスパラ、パプリカ(なくても○)、海老、・アボカド、・水切りしたヨーグ ...

アボカドの和風きのこパスタ

アボカドで合えたパスタと、和風きのことの相性ばっちり!ヘルシーに仕上げたパスタです。
材料: アボカド(大)、牛乳・マヨネーズ、わさび、きのこ類(エリンギ・しめじなど)、長ネギ、 ...

ごろっとモッツアレラのトマトパスタ

シンプルに作ったら、感激のパスタが完成!! さわやかなトマトとチーズが抜群です(^ ...
材料: トマト水煮缶、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、オリーブ油、塩、黒こしょう、モッツアレラチ ...