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かるがもキッチン
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広島県広島市安佐北区可部でお料理教室をしています。家庭で安心安全、簡単で美味しく
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広島県広島市安佐北区可部でお料理教室をしています。
家庭で安心安全、簡単で美味しく作れる家庭料理・パン・スイーツ・和菓子を会員の皆様と一緒に毎日楽しく作っています。
地域の生産者さんや企業、料理家とのつながりを大切にしながら、健康で、未来の子どもたちに引き継げるような「食」を提案し、広めていきたいと思っています。
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新玉ねぎと春キャベツのサラダ
春満載のたまねぎとキャベツを使った瑞々しいサラダです。
材料: 新玉ねぎ、春キャベツ、塩コショウ、オリーブオイル、バルサミコ酢(白)、マヨネーズ、し
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菜の花と人参の白和え
春を感じる菜の花をお豆腐でボリュームアップしていただきましょう!
材料: 菜の花、人参、もめん豆腐、白ごまペースト、鰹節、煮切りみりん、塩、醤油
ローストビーフ
安芸太田町で元気いっぱい育てられた見浦牛で作る最高のローストビーフです。
材料: 牛もも肉、スパイス、赤ワイン、ワインビネガー、砂糖、塩コショウ、小麦粉、にんにく、油
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茄子のオードブル
花が咲けばほとんどの確率で実がなるといわれている茄子には結実パワーが、紫の濃い色は魔
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材料: 茄子、片栗粉、炒め油、トマト、ベーコン、とろけるチーズ、焼きしいたけ、みょうが、もろ
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夏野菜と果物のゼリー
夏に向けて涼やかな寒天寄せを作ることで、目にも鮮やかな食欲がわく一品になります。
材料: 季節野菜・果物、出汁(麺つゆ)、アガー
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