ちきぽん のキッチン レシピエール
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。た ...

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人参のマヨ炒め

お弁当のおかずの彩りにも。シンプルな味付けのマヨネーズで炒めたコクのある甘い人参がお ...
材料: 人参、マヨネーズ、パセリ(みじん切り)、塩、こしょう

お弁当に♪時短みょうがの甘酢漬け

お弁当や混ぜご飯、お寿司などの彩りに。 あっと今にできちゃう簡単みょうがの甘酢漬けで ...
材料: みょうが、寿司酢、お好みで白ごま、酢、砂糖、塩

揚げ里芋のゆず味噌和え

ほっくほくの揚げ里芋に甘くて香りのよいゆず味噌がしっかり絡んだほっこりおかず。お弁当 ...
材料: 里芋、片栗粉、塩、揚げ油、ゆず味噌、酢

れんこんの青のり炒め

蓮根のしゃきしゃき食感とごま油と青のりの香りが食欲をそそります。ササッと出来るのでお ...
材料: 蓮根、ごま油、めんつゆ、水、青のり

お弁当に♪魚ニソとハムチーズのくるくる

くるくる巻くだけで簡単にかわいいおかず。 チーズは冷蔵庫から出したばかりでも綺麗に作 ...
材料: 魚肉ソーセージ、スライスチーズ、海苔

お弁当に♪二色の茶巾ポテサラ☆

とっても簡単にかわいい茶巾♪和菓子かと思って食べたらビックリ!お弁当の彩りにどうぞ♪ ...
材料: じゃがいも、塩、マヨネーズ、紫芋パウダー

茹でえのきを真っ白にする方法

茹でると少しくすんだ色になるえのき。一工夫でくすんだ色が真っ白に。サラダのトッピング ...
材料: 茹でえのき、酢

油揚げの野菜巻き甘辛煮

お弁当の彩りにちゃちゃっと1品。揚げにしっかり味がついてご飯にもピッタリ。
材料: 油揚げ、オクラ、人参、◆だし汁、◆砂糖、◆醤油、◆酒

お弁当に♪ピーマンのマヨ醤油炒め

ちゃちゃっとできる緑のおかず。お弁当の彩りなどにどうぞ♪
材料: ピーマン、マヨネーズ、醤油

えのきの梅ポン酢和え

レンジでチンしてあえるだけ。忙しい朝に作るお弁当のおかず、あと1品欲しいときなんかに ...
材料: えのき、ポン酢(柚)、梅干し