ちきぽん のキッチン レシピエール
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。た ...

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塩麹と梅酢でさつまいものレンジ蒸し

梅酢の甘酸っぱさが塩麹の塩分でひきしまります。あえてチンするだけの簡単おかず。忙しい ...
材料: さつまいも、梅酢、塩麹(ID:1870430)

お揚げさんで人参豆腐巻き

お弁当の彩り、煮物の器の彩りに♪ ちゃちゃっと出来る簡単おかずです。
材料: 油揚げ、人参、木綿豆腐(または厚揚げ)、◆だし汁、◆砂糖、◆酒、◆醤油

お弁当に♪鶏とアスパラのバター醤油麹炒め

バター醤油よりコクのあるバター醤油麹。お肉もやわらか~♪しっかり味なのでお弁当のおか ...
材料: 鶏胸肉、アスパラガス、バター、醤油麹(ID:1859348)、塩(下味用)、コショウ ...

青じそドレで豚とみょうがのさっぱり炒め

お弁当のおかずにササッと1品。ノンオイル青じそドレッシングとみょうが、生姜も入ってさ ...
材料: 豚薄切り肉、みょうが、すりおろし生姜、ノンオイル青じそドレッシング

ごぼう天の小松菜巻き

ごぼう入りの平天を使って簡単あっさりおかず。お弁当のおかずにもぜひ。あっさり和風あん ...
材料: ごぼう天(平天)、小松菜、和風だし、砂糖、醤油、水溶き片栗粉

お弁当に♪簡単かぶの甘酢漬け

少量簡単野菜のミニおかず。レンジでチンして漬けるだけの時短メニューです。忙しい朝のお ...
材料: かぶ、寿司酢、黒ごま

小松菜と海苔の佃煮の炒め物

お弁当のプチ野菜おかずです。海苔の佃煮は紫蘇風味のものを使用しています。
材料: 小松菜、海苔の佃煮(紫蘇風味)、ごま油、白ごま

チョリソーとじゃがいもの粒マスタード和え

ピリ辛チョリソーとじゃがいもを粒マスタードで和えました。お弁当のおかずにも♪
材料: じゃがいも、チョリソー(または粗挽きウィンナー)、粒マスタード、乾燥パセリ、ブラック ...

お弁当に♪椎茸とピーマンの醤油麹炒め

少量1人分の野菜のプチお弁当おかず。醤油麹とごま油でしっかりコクのある味にしあがりま ...
材料: 椎茸、ピーマン、ごま油、醤油麹(ID:1859348)

紫キャベツとコーンのバターポン酢炒め

ガーリックバターとポン酢でさっぱりだけどコク旨な炒め物。甘いコーンがなんともいえない ...
材料: とうもろこし、紫キャベツ、にんにく(すりおろし)、ポン酢(ゆず)、塩、コショウ、バタ ...