初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。い ...

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醤油麹でとうもろこしの照り焼きつくね

しゃきしゃきの甘いとうもろこしが口いっぱいに広がります。
材料: 鶏挽肉、とうもろこし、卵、生姜(すりおろし)、片栗粉、醤油麹、片栗粉、醤油麹、砂糖( ...

つるん♪鶏ときゅうりの柚子胡椒和え

つるんとやわらかい鶏にピリッと柚子胡椒がきいた冷菜。食欲が落ちる暑い季節にぜひどうぞ ...
材料: 鶏胸肉、きゅうり、塩、片栗粉、柚子胡椒、めんつゆ(濃縮)

つるん♪鶏とえのきのわさびめんつゆ和え

つるんとした冷たくてやわらかい鶏とシャキシャキえのきが美味しい冷菜。あっという間にで ...
材料: 鶏胸肉、えのき、塩、めんつゆ(3倍濃縮)、わさび、片栗粉

材料2つ!ハーブ塩豚

材料2つで美味しい塩豚。そのまま焼いても、煮込みやスープ、炊き込みご飯、アレンジは自 ...
材料: 豚バラブロック、クレイジーソルト(お肉の2%)

さんま缶で綺麗になれるバランスサンド

おから、アーモンド、アボカドなど綺麗になれる栄養素がいっぱい。カレー風味で魚臭さも気 ...
材料: 大きめのパン、プリーツレタス、バター、マスタード、オリーブオイル(焼き用)、さんまの ...

巻き寿司に♪椎茸とかんぴょうの甘煮

作って小分けにして冷凍保存。巻き寿司や簡単な混ぜ寿司に重宝します♪
材料: かんぴょう、干し椎茸、干し椎茸戻し汁、だし汁、砂糖(三温糖)、醤油、みりん

塩麹で酒まんじゅう

餡と生地に塩麹を混ぜてほんのり塩味。酒粕は少し少なめにして重さを減らしました。
材料: 酒粕、三温糖、塩麹(ID : 1870430)、酒(日本酒)、水、薄力粉、ベーキング ...