ちきぽん のキッチン レシピエール
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。た ...

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かぼちゃのスパイス炒め

カレーの付け合わせに、お弁当のおかずに、スパイスの香りとかぼちゃの甘味がマッチしたレ ...
材料: かぼちゃ、●マスタードシード、●クミンパウダー、●コリアンダーパウダー、ガラムマサラ ...

味付け冷凍:甘辛チキン

冷凍しておくととても便利!甘辛味が芯まで染みておいしい♪シンプルなのでアレンジも自在 ...
材料: 鶏もも肉、醤油、砂糖、みりん

味付け冷凍:鶏のにんにく醤油漬け

調味料を揉み込んだら冷凍庫にポン!使いたいときに解凍♪にんにくの風味が唐揚げにピッタ ...
材料: 鶏もも肉、にんにく(すりおろし)、砂糖、塩、醤油、酒

味付け冷凍:牛切り落としの焼肉

漬け込み冷凍保存でしっかり味。焼くとザ・焼肉な牛肉です。冷凍保存で2~3週間保存でき ...
材料: 牛切り落とし肉、にんにく(すりおろし)、ごま油、砂糖、塩、醤油、酒

つるつるもちもちすいとん

お鍋にぴったりなつるつるもちもちのすいとんです。離乳食にも♪
材料: 薄力粉、片栗粉、塩、水

爽やかカリフラワーのマリネ

キャラウェイシードが入ったカリフラワーのマリネは甘酸っぱくてとっても爽やか。箸休めや ...
材料: カリフラワー、キャラウェイシード、砂糖、塩、酢

揚げ里芋のゆず味噌和え

ほっくほくの揚げ里芋に甘くて香りのよいゆず味噌がしっかり絡んだほっこりおかず。お弁当 ...
材料: 里芋、片栗粉、塩、揚げ油、ゆず味噌、酢