リーマンオヤジが育ち盛りの2人の息子たちとじじばばの為に作ってる手料理です。最近 ...

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時間短縮!辛くない大根おろしのおろし方

あっという間におろせて辛くない!大根おろしをおろすとどうしても辛くなるという方、是非 ...
材料: 大根

シュワルマ(ドネルケバブ)

アベンジャーズにも出て来るシュワルマ。中東でおなじみの肉料理でお手軽にピタパンに挟ん ...
材料: ラム肉(もしくは牛肉)薄切り、☆ヨーグルト、☆塩こしょう、☆オールスパイス、☆カルダ ...

ブルーベリーとくるみのマフィン

ホットケーキミックスでお手軽に。 100均のマフィンカップ10個分です。
材料: ホットケーキミックス、卵、砂糖、はちみつ、レモン汁(ポッカレモン)、バター(無塩)、 ...

桜と白玉の錦玉羹

比較的手に入りやすい材料を使ってお手軽に本格的な春の和菓子を作ります。 下段:水羊羹 ...
材料: 一口羊羹、白玉、食紅(赤)、桜茶(桜の塩漬け)、寒天パウダー、砂糖、チェリーブランデ ...

坊さんの気絶(トルコ料理・ナスとトマト)

パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ。お坊さんを気絶させたという伝説の料理。 気絶の原 ...
材料: ナス、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、トマト(賽の目切り)、塩、砂糖、 ...

オートミール入シェントウジャン(鹹豆漿)

台湾の定番朝食シェントウジャン(鹹豆漿)にちょこっとオートミールをプラスして腹持ち良 ...
材料: 無調整豆乳、黒酢、醤油、干しエビ、オートミール、ねぎ(小口切り)、食パンクルトン、食 ...

HMでゆず風味ウィークエンドシトロン

ゆず茶とホットケーキミックスを使った爽やかなゆず版ウィークエンドシトロンです。
材料: ホットケーキミックス、バター、卵、牛乳、グラニュー糖(砂糖)、ゆず茶(ゆずジャム)、 ...

ミツカンのカンタン酢でお手軽にゆず大根

毎年ゆず大根を漬けているのですが、今年はミツカンのカンタン酢で漬けてみました。 めち ...
材料: 大根、ゆず、ミツカンカンタン酢、ゆず果汁、塩こんぶ、鷹の爪(小口切り)

ゆず茶(ゆずシロップ)

ゆず茶用のゆずシロップ。 たくさん作っておけば色々と流用出来ます。
材料: ゆず、砂糖

Twitterで話題のサメスイカ

Twitterで話題になっていたサメのスイカ(フルーツカービング)です。
材料: 小玉スイカ、ぶどう(巨峰)、カットフルーツ(メロンやパインなどお好みで)、ブルーキュ ...
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