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愛知県半田市
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半田市観光協会です。半田運河を中心に江戸時代から醸造で栄えたまちです。今も作り続
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半田市観光協会です。半田運河を中心に江戸時代から醸造で栄えたまちです。今も作り続けられている醸造品を使った『はんだ醸すごはん』をぜひご家庭で作ってみてください。半田市の観光はこちらをご覧ください⇒https://www.handa-kankou.com/
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鶏の酒粕味噌漬け焼き
最近注目されている酒粕を使った料理です。地元のお味噌でおいしくクッキング! 酒粕は食
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材料: 鶏むね肉、味噌、酒粕、酒、みりん、醤油、砂糖
味噌カツまぶし
暑い夏が近づいてきました。 そんな時は味噌カツのひつまぶし風で元気モリモリ!
材料: 知多豚ロース薄切り肉、温かいご飯、塩、こしょう、★豆味噌、★砂糖、★みりん、★水、【
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鶏むね肉の酒麹醸す焼き
とってもヘルシーな鶏むね肉と豆味噌と酒粕を使った簡単でおいしい醸すごはん。
材料: 鶏むね肉、★豆味噌、★酒粕、★みりん、★醤油、★砂糖
豆味噌のタンドリーチキン風
豆味噌を使った毎日でも食べたくなる料理。家計にもやさしい材料です。
材料: 知多鶏むね肉、★豆味噌、★無糖ヨーグルト、★しょうが、にんにく、オリーブ油、クレソン
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