夫と大学生の息子と3人+猫1匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンや ...

アーカイブ

1/4 ページ

鶏のから揚げ☆塩麹で

塩麹で旨味アップの「カリッと唐揚げ」ができました!
材料: 鶏もも肉、塩麹、にんにくチューブ、生姜チューブ、こしょう、小麦粉、片栗粉、サラダ油

豚肉団子と白菜とろとろ鍋

ちょっと中華風の鍋です。やわらかい白菜がたぁくさん食べられます。 生姜もきいて、温ま ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、おろしショウガ、塩こしょう、サラダ油、水、鶏がらスープの素、しょう ...

鶏モモとしめじのトマト煮

我が家でずっと前から作っているものです。 子供も大好き♪ トマト味最高! カテゴ ...
材料: 鶏もも肉、小麦粉(薄力粉)、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、水、ト ...

レタスの外葉でホットサラダ

大きくてちょっと厚いレタスの外葉。 捨てるのはもったいない〜の第二弾。 ボリュームア ...
材料: レタスの外葉、オリーブオイル、粗挽き胡椒、鶏胸肉、酒、梅肉、オリーブオイル

ちょっと変わった鶏皮のマリネ

アジアンテイストなマリネです。 余った鶏皮消費にも♪
材料: 鶏皮(鶏ももの皮)、片栗粉、サラダ油(揚げ用)、玉ねぎ、塩、☆酢、☆砂糖、カレー粉、 ...

旨塩豚キャベツ☆大葉in

塩味の豚キャベツに大葉を加えたら~大葉が香る旨塩キャベツ♪モリモリ食べれちゃいます! ...
材料: 豚肉(薄切り、小間肉など)、キャベツ、大葉、★酒、★水、★鶏がらスープの素、★塩、★ ...

豚ロース塊のグリル アーモンド乗せ

豚ロースの塊ドーン!とおもてなしにも♪ バルサミコ酢のフルーティーなソースとカリッと ...
材料: 豚ロース塊、塩麹、塩、オールスパイス、粗挽き胡椒、★バルサミコ酢、★赤ワイン、★マー ...

五香粉(ウーシャンフェン)で鶏の唐揚げ

塩麹でジューシー、五香粉で香る鶏の唐揚げです
材料: 鶏もも肉、★塩麹、★胡椒、★おろし生姜、★おろしにんにく、★酒、五香粉、片栗粉、薄力 ...

豚コマとニンニクの芽の炒め物

簡単に作れる一品です♪
材料: 豚こま肉、酒、醤油、片栗粉、小松菜、ニンニクの芽、サラダ油、★オイスターソース、★醤 ...

ひき肉チーズ丼

小腹?が減った男子に人気。材料少なくサットできます。 一人ランチにも♪ 2018,6 ...
材料: 豚挽き肉、玉ねぎ、★砂糖、★しょうゆ、★酒、サラダ油、シュレッドチーズ、温かいご飯、 ...