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炊込みエビピラフ
炊飯器で作るピラフです。
材料: 米、むきえび、マッシュルーム(スライス)、☆たまねぎ、☆人参、☆ピーマン、☆ハム、バ ...
すいとん
別名「ひっつみ」とも言います。寒くなると食べたくなる一品です。
材料: すいとん粉、お湯、豚肉or鶏肉、ごぼう、人参、ねぎ、しめじ、椎茸、出し汁(煮干)、醤 ...
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厚揚げの中華風炒め煮
材料: 厚揚げ、薄切り豚肉、水煮筍、にんにくの茎、きくらげ、豆板醤、★中華スープ、★醤油、★ ...
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かにあんかけチャーハン
材料: ごはん、ベーコン、ねぎ、醤油、塩・こしょう、サラダ油、★かに缶、★水、★冷凍グリンピ ...
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糸こんとツナの炒め物
量といい味付けといい完璧に弁当用。
材料: 糸こんにゃく、ツナ缶、砂糖、酒、醤油
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油揚げの炒め煮
材料: 油揚げ、大根、人参、油、醤油、酒、みりん、ほんだし、白ごま
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ハッシュドビーフパスタ
ハッシュドビーフをパスタのソースに変身させちゃいます。
材料: ハッシュドビーフのあまり、フェットチーネ、ブロッコリー、しめじ、スライスマッシュルー ...
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きぬさやの卵炒め
冷蔵庫にたまたまあったもので作りました。
材料: きぬさや、椎茸、卵、にんにく、中華だし、しょうゆ、酒、ごま油、塩・こしょう
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ラーメンスープ
母が昔、出店を親戚とやっていた時の素朴なガラスープです。市販の醤油だれや味噌だれをこ ...
材料: 鶏がら、にぼし、人参、玉ねぎ、にんにく、ねぎの青い部分、水
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チンゲンサイのふわふわあんかけ
帆立をかにに変えてもOK
材料: チンゲンサイ、●塩、●酒、●水、帆立(缶詰)、卵、乾燥キクラゲ、かにかま、生姜、○チ ...