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カボチャのサラダ★神戸屋キッチン風＾＾♪
話題入感謝です！１０年位前に神戸屋キッチンの近所に住んでて【かぼちゃサラダ】にはまり
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材料：
かぼちゃ、●クリームチーズ（常温）、●マヨネーズ、●生クリーム、●塩、●砂糖、●こし
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鶏のから揚げ～スタンダードです～
柔らかくカリカリです。今回はもも肉使いましたが、胸肉利用時は、下味の段階でごま油大さ
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材料：
鶏もも肉（１口大に切っておく）、しょうが（すりおろし）、にんにく（すりおろし）、酒、
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ワカメ家の食卓に頻発するゴボウサラダ
旦那さんがゴボウサラダLOVEなのでしょっちゅう作ってます。何度もアレンジしながら作
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材料：
ごぼう、人参、きゅうり、●めんつゆ（３倍濃縮タイプ）、●砂糖、●ツナ缶、◎辛子かマス
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がっつり系のきんぴらごぼう
水分をカラカラに飛ばしたキンピラです。香ばしさとお肉がINされてる事でお米のお供にい
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材料：
ごぼう、人参、こんにゃく、挽肉（牛でも豚でも。今回は牛の粗引き肉）、油、●砂糖、●み
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ウチ流♪ちょいとタイ風春雨サラダ★
我が家の春雨サラダです♪具沢山でナンプラー＆レモン汁効かせてますので、ちょいタイ風だ
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材料：
春雨（今回は平麺タイプ）、豚挽肉、★ナンプラー、★酒、冷凍の小むき海老、〇酒、卵、◎
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夏向きサッパリ★ゴマ酢な野菜炒め★
お野菜はお好きな感じでアレンジして下さい＾＾私は野菜室にあった、もやし・ピーマン・茄
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材料：
ナス、もやし、ピーマン（大）、ウィンナー、長ねぎ、にんにく、鷹のつめ、サラダ油、●砂
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