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簡単 塩麹と酒粕であっさり魚漬け♪
美味しい焼き魚が食べたくて、話題の塩麹と酒粕でこんな魚漬けに♪写真はがんど鰤に差替え
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材料：
鯖・鰆・鮭・鯛・鰤等の切り身（今回はがんど鰤）、A 酒粕（魚の切り身の大きさで調整）
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茹で蛍烏賊の蕗の薹＆マッシュルームソース
茹でたての蛍烏賊を、蕗の薹オイルでマリネしたマッシュルームとなばなのソースでいただき
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材料：
蛍烏賊（生、茹でた物でも可）、（ブラウン）マッシュルーム、A 蕗の薹、A EXバージ
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