オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mo ...

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海外発!オーブンで!手作り納豆

海外だと安くない納豆を常食したい!納豆を愛する在外邦人に捧げるレシピ。より手軽に美味 ...
材料: 大豆(有機)、納豆菌

温度管理なし!手作りギリシャヨーグルト

混ぜて保温するだけ。これくらい簡単じゃないと続かない!水っぽくない、クリーミィなギリ ...
材料: 常温保存できるロングライフ牛乳、ミルクパウダー、プレーンヨーグルト

海外発!手作り木綿豆腐(煮搾り法)

週1の豆腐作り。なるべく簡単に時間と手間をかけずに作りたくてたどり着きました。大豆の ...
材料: 有機大豆(乾燥)、水、にがり

モロッコの味!ハリッサペースト

お肉や野菜のマリネに大活躍です。特にラム肉と相性抜群。ピリ辛でスパイスが効いてます ...
材料: 赤パプリカ、赤唐辛子(生)、にんにく、塩、クミンシード、コリアンダーシード、キャラウ ...

酒みりん不要!海外発!手作りめんつゆ

何でもおいしくしてしまうヤ◯サの昆布つゆ。欠かさず購入してたけど海外では高級品なので ...
材料: かつおぶしor削り節、干し椎茸、昆布、醤油、安い白ワイン(甘口)、はちみつ

酒みりん不要!海外発!手作り白だし

便利な白だし。海外では日本食材は高級品なので手に入りやすいもので作っちゃお。出し巻き ...
材料: ◯白ワイン(甘口)、◯削り節 or 鰹節、◯昆布、◯干し椎茸、塩、めんつゆ、はちみつ

絶品!ピーナッツバターのフムス

1度食べたら普通のhummusには戻れなくなっちゃうレシピ♪ 作るたびにその美味しさ ...
材料: 煮豆、にんにく、ピーナッツバター、クミン、コリアンダー、塩、豆の煮汁、レモン汁

はちみつで!自家製!すし酢

白砂糖を常備してない我が家のすし酢。わざわざ買わなくても大丈夫♪
材料: お好みの酢、はちみつ、塩

ジンジャーブレッド♡グラノーラ

生姜とスパイスを効かせたグラノーラ。砂糖不使用でも美味しい。
材料: ココナッツクリーム、はちみつ、生姜、ガラムマサラ or クローブ、シナモン、オートミ ...

砂糖不使用!甘さ控えめ!手作りグラノーラ

砂糖を常備してない我が家の手作りグラノーラ。甘さ控えめで毎日の朝ごはん・おやつに最適 ...
材料: ○オートミール (rolled oats)、◯お好みのナッツ、○ジュース(りんご o ...