オーストラリア永住組オージー旦那と共存するために毎日作るご飯のレシピ集です。Mo ...

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捏ねない!気泡がいっぱい!ピザ生地

混ぜるだけで手も汚れない。気泡の多いパリふわ系ピザ生地。
材料: ◯強力粉、◯全粒強力粉、◯セモリナ粉、ぬるま湯、IDY、塩 (塩麹)、オリーブオイル

海外発!手作り木綿豆腐(生搾り法)

慣れれば簡単。豆の甘みを感じられる美味しいお豆腐です。寄せ豆腐好きさんへ。1時間ちょ ...
材料: 大豆(有機)、水、にがり(液体)

茄子のトマトクリームカレー

スパイスは効いてるけど辛くないクリーミィなカレー。インド系かな?
材料: 茄子 (角切り)、○玉ねぎ、○にんにく、○生姜、○バター、○クミン、○コリアンダー、 ...

野菜だけでコク旨!変わり粕汁

野菜だけでもこっくり美味しい粕汁。残った鍋の具を使うとより簡単♪酒粕嫌いさんも食べら ...
材料: ◯水、◯豆乳、◯酒粕、◯和風だし、白菜 or キャベツ、人参、大根 or かぶ、油揚 ...

おからバーグ

手作り豆腐でたくさん出来るおからを美味しく消費♪そのままつまんでもおからバーガーにし ...
材料: おから、卵、えのき、ネギ (みじん切り)、玉ねぎ (みじん切り)、ガーリックパウダー ...

簡単!野菜のおつまみ!白菜の卵とじ

塩麹だけで簡単おつまみ。あんかけじゃないから食べやすい。
材料: 白菜、卵、塩麹、ごま油

んまい!キムチピザ

キムチとチーズってよく合う♪キムチのおかげでこってりピザがさっぱり食べられます。
材料: ピザ生地 (レシピID: 1425264)、キムチ (レシピID: 1693500) ...

ココナッツ♡バナナカレー

辛さを自分好みに調節できるタイカレー。バナナとココナッツの王道ハーモニーです。
材料: ◯にんにく、◯生姜、◯グリーンチリ、◯レモングラス、◯干しエビ、◯コリアンダーの根っ ...

コリアンダーグリーンスムージー

パクチー(香菜、コリアンダー)好きな方へ。嫌いな方はごめんなさい。私は大好きです。
材料: りんご、オレンジ、冷凍パイナップル、パクチーの葉っぱ、水

世界で1番美味しい!アボカドの食べ方

パパパおつまみ。定番だけどアボカドはやっぱりこれが1番美味しい。
材料: アボカド、ネギ、醤油、わさびチューブ