数年前、18年続けたサラリーマンもお終いに…のつもりがまたまたサラリーマンに逆戻 ...

アーカイブ

1/2 ページ

御飯がすすむスナップえんどうのじゃこ炒め

しょうゆのこげた感じとじゃこの香ばしさがなんとも美味しい!スナックえんどうの甘さもこ ...
材料: スナップえんどう、ちりめんじゃこ、サラダ油、酒、しょうゆ

旨味をぎゅっと、バナナピーマンのロースト

サラダでも甘くて美味しいバナナピーマン、 じっくり時間をかけてローストすると 旨味が ...
材料: バナナピーマン、ニンニク、オリーブオイル、塩、粉チーズ(パルミジャーノ)

サクっともう一品、エビのパン粉焼き

何か一品足りないときのお助けメニュー。冷凍エビでお手軽に作れます。
材料: エビ、ニンニク、パン粉、粉チーズ、オリーブ油、塩・胡椒

フライパン直行!アサリdeキャベツ

スノウさんのレシピ「あさりとキャベツのレンジ蒸し」がとっても美味しそうなのだ!Hyo ...
材料: アサリ、キャベツ、ベーコン、白ワイン、サラダ油、アサツキ(小口切り)

ポン酢で簡単さっぱり焼きナス

網で焼いた本格的な焼きナスにも負けず劣らす美味!ポン酢がナスの甘さを引き立てます。 ...
材料: ナス、大根、ミョウガ、シソの葉、ポン酢、サラダ油、ごま油(あれば)

梅ゴーヤは鰹風味

ゴーヤの苦みを旨味に変えるには鰹節!さっぱり梅あんに鰹節を加え、ちょっぴり苦いけど嫌 ...
材料: ゴーヤ、梅干、蜂蜜、鰹節、しょうゆ

大人シリーズ<その1> 大人の野菜炒め

フツーの野菜炒めじゃあなんとなく物足りない。何かこう、「大人の味」を探求した結果でき ...
材料: クレソン、セリ、白舞茸、塩、こしょう、しょうゆ

残さず美味しい蕪の葉炒め

葉っぱつきの蕪、葉っぱも残さず食べたい!ということで、バター生姜風味の炒め物にしたら ...
材料: 蕪の葉、ベーコン、生姜、サラダ油、バター、塩・胡椒、しょうゆ

レタスを丸ごとタコ炒め

二人で一個のレタスを消費できるレシピ。シャクシャクした歯ごたえがたまりません。野菜を ...
材料: レタス、タコ(茹でた物)、サラダ油、塩、胡椒(粗)

そうめんでアラビアータ

イタリアンかと思いきや、予想に反してエスニックな味が意外とイケる新感覚そうめん。歯ご ...
材料: そうめん、ニンニク、ピーマン、鷹の爪、サラダ油、ケチャップ、パルミジャーノ(粉)