北九州在住のシングルパパ(嫁募集中)、子ども3人。イタリア料理が好きですが、カレ ...

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生風味明太子&バターミルクソースのパスタ
市販の生風味明太子ソースが、ちょっとした材料と手間で、お店レベルの味になります!
材料: 生風味明太子ソース、バター、牛乳、白ワイン、きざみねぎ
ワイン会でも好評!めちゃ旨タルタルソース
我が家で不定期に開催するワイン会でも好評。タルタルソースだけを食べる人も! ピクルス ...
材料: 卵、玉ねぎ、マヨネーズ、ドライパセリ、塩、ブラックペッパー
キリッと冷えたぶっかけうどんを手軽に!
冷たいぶっかけうどんは美味しい! 冷凍讃岐うどんで、キリッと冷えたぶっかけうどんを手 ...
材料: 冷凍讃岐うどん、めんつゆ(2倍濃縮)、たまご、きざみネギ
ししとうの素焼き
材料はししとうと塩だけ。超カンタン。 和食の付け合せにピッタリです。 単品でお酒のお ...
材料: ししとう、塩
ハッシュドビーフ
デミグラスの缶詰がなくても、おいしくできました!
材料: 牛バラ薄切り肉、タマネギ、シメジ、トマト缶、赤ワイン、オリーブオイル、塩、コショウ、 ...
桜えびのトマトソースパスタ
桜えびのダシが、トマトソースとよく合います。
材料: ニンニク、オリーブオイル、干し桜えび、マッシュルーム、トマト缶、塩、ブラックペッパー
ハム太郎おべんとう
子どもに人気のハム太郎のおべんとうです。
材料: ごはん、たまごふりかけ、焼き海苔
ハート型の卵焼き
お弁当に入れるとき、ハート型の卵焼きだったらかわいいですよね!
材料: 卵
豚のしょうが焼き
手軽に作れるし、子どもたちはキャベツの千切りをたっぷり食べてくれます。
材料: 豚バラ薄切り、サラダ油、●生姜、●醤油、●味醂、●日本酒、キャベツ
鶏とキノコのトマト煮
バゲットと合わせると、おいしくいただけます。パスタソースとしても使えます。
材料: 鶏もも肉、タマネギ、エリンギ、しめじ、ニンニク、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー