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satoshis
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北九州在住のシングルパパ(嫁募集中)、子ども3人。イタリア料理が好きですが、カレ
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北九州在住のシングルパパ(嫁募集中)、子ども3人。
イタリア料理が好きですが、カレーや肉じゃがなどの基本料理から、和食・中華などいろいろ作ります。
たまに自宅で、自慢の料理でワインを楽しむ「八幡西区ワイン会」を開催してます。
気になったら「さわださとし」で検索してみてください。
Twitter/Facebook/Instagram/YouTubeなど同じ名前でいろいろ登録してます。
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イタリア風きのこオムレツ
ニンニクとオリーブオイルを利かせてパルミジャーノチーズをたっぷり入れれば、オムレツだ
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材料: 卵、シメジ、オリーブオイル、ニンニク、牛乳、おろしたパルミジャーノチーズ、塩、コショ
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ナスのオリーブオイル焼き
オリーブオイルでナスを焼くだけの超簡単料理です。が、素材の味を活かしてるので、おいし
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材料: ナス、オリーブオイル、塩
ぶりのイタリアンソテー
落合シェフの料理方法を参考に、ぶりをイタリアンっぽく仕上げてみました。
材料: ぶり、ニンニク、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、強力粉、白ワイン、バルサミコ酢
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キュウリのたたき&桃らー
桃ラー好きな方はぜひお試しください。
材料: キュウリ、塩、桃ラー
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