2010年10月末に第2子を出産し、一姫二太郎のママになりました。 暇さえあれば ...

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豆腐で柔らか!美味しいシュウマイ

ぎゅっとしたシュウマイは食べ応えはあるけど、すぐにお腹いっぱいになっちゃう。このシュ ...
材料: シュウマイ皮、豚ひき肉、豆腐(絹)、玉ねぎ(みじん切り)、○砂糖、醤油、オイスターソ ...

漬け込んで焼くだけのBBQスペアリブ

手も頬っぺたも汚れてもお構いなし!5歳児も1歳児もニコニコかぶりついてました。簡単な ...
材料: 豚スペアリブ肉、塩こしょう、★トマトケチャップ、★醤油、★はちみつ、バルサミコ酢、ウ ...

味噌はちみつ漬けのポーク焼き

味噌と塩麹とはちみつだけでトンカツ用のお肉を漬けて、トースターで焼きました。 ご飯が ...
材料: とんかつ用豚肉(ロース肉)、○味噌、○塩麹、○はちみつ

超シンプル!塩麹だけの豚の串焼き

見た目は焼き鳥。 けども豚肉の薄切りで作った超簡単串焼き。 火の通りも早いし、超簡単 ...
材料: 豚薄切り肉(もも、ロースなど)、塩麹、サラダ油

豚肉と野菜のバクダン揚げ

節約料理です。 お試しください。
材料: 豚こま肉、☆醤油、☆みりん、酒、人参、長いも、大葉、おろししょうが、★小麦粉、★片栗 ...

自家製。しっとり簡単鶏ハム。

時間はかかるが手間はかからない!とてもおいしい鶏ハム。切ったときの断面のピンクが色っ ...
材料: 鶏むね肉、上白糖(はちみつ可)、塩、粗挽き黒胡椒、しょうが、長ネギ(青い部分)、水

鶏肉と長芋のみそしょうが炒め

大きめのフライパンでザザッとチャチャッと炒めます。 ご飯とよく合うので、我が家はいつ ...
材料: 鶏もも肉、長芋、ピーマン、長ネギ、○砂糖、○酒、醤油、みりん、○味噌(なんでもいいで ...

食感が楽しい!照り焼き蓮根バーグ

とってもヘルシー且つジューシーで、蓮根のシャキシャキ感もあってメチャ美味しいです。 ...
材料: 鶏ひき肉、豚ひき肉、蓮根(すりおろす用)、蓮根(粗みじん用)、蓮根(スライス用)、ご ...

味噌+塩麹で絶品!豚肉と白菜の蒸し焼き

豚肉がめちゃめちゃ柔らかくて美味しいんです。白菜もトロトロの手前な感じで、ご飯に合う ...
材料: 豚もも肉(一口かつ用にきってあるものを使いました)、白菜、●塩麹(ID:183382 ...

野菜たっぷり!豚肉でカチャトーラ飯

夏野菜と一緒に食べたくなるのが豚肉!! 栄養満点!夏バテなしよ。
材料: 豚肉(トンカツ用ロース肉)、塩こしょう、薄力粉、ブロッコリー、なす、玉ねぎ、しめじ、 ...