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貴方に捧げる♡茄子のボロネーゼパスタ。
挽肉がごろっと旨い、茄子のボロネーゼパスタ！ポイントは挽肉を過保護にしないこと。
で
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材料：
茄子、合挽き肉、トマト缶、にんにく、◯ローリエ、◯コンソメ、◯みりん、◯酒、◯水、オ
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コンビーフでめちゃ旨ジャーマンポテト。
コンビーフってこんなに美味しいのか！いや、私の腕なのか？？いいえ、コンビーフです。
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材料：
コンビーフ、じゃがいも、玉ねぎ、アスパラガス、オリーブオイル、コンソメ、粉チーズ、塩
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舞茸とベーコンの和風クリームパスタ。
約10分程で出来ます！！ソースもパスタもフライパン1つで完成！舞茸とベーコンの旨みが
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材料：
パスタ、舞茸 ※他のきのこと組み合わせてもOK、ベーコン※ウインナーでもOK、バター
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中華の定番☆空芯菜炒め。
芯菜炒めと言えば、シンプルなこちらも！炒飯、餃子のお供に、ビールのお供に！シンプルだ
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材料：
空芯菜、ニンニク、鶏ガラスープの素、鷹の爪輪切り、ラード※又はサラダ油、酒、塩胡椒※
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美味さ際立つ！筍とおかかの炊き込みご飯。
炊きこむ前の炒め技で、ぐっとぐぅーっと香ばしさがUP！香りからしてもう美味しい。
こ
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材料：
米、筍(下茹で済み、又は水煮)、ごま油、○麺つゆ(3倍濃縮)、○醤油、○酒、○砂糖、
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デリ風♡マスタード風味のポテトサラダ。
いつものポテトサラダに卵が入っただけ…？
と見せかけて、マスタード風味のおしゃれサラ
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー(ベーコンでもOK)、卵、マヨネーズ、粗挽きマスタード
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年越しに☆鰤のつけ蕎麦。
残ったお刺身でも出来ます！！鰤や鮪がおすすめ。
濃ゆ〜いおつゆに鰤の旨味が染み渡る！
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材料：
蕎麦、鰤（お刺身の残り、鮪などでも！）、セリ、長ねぎ、片栗粉、サラダ油、水、出汁パッ
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赤と白のミルフィーユグラタン。
クリスマスに！！家にいつもある材料で出来るspécialité！レシピは口説くても中
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材料：
合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、◯トマト缶、◯コンソメキューブ、◯ケチャップ、
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あると便利！シャキッと☆そぼろ大根。
シャキッと食感で満足度大！お弁当にも便利！多めに作って、残ったらおにぎり、サンドイッ
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材料：
合挽き肉、蓮根、にんじん、しめじ、※この他にもインゲンや玉ねぎ、ミックスベジタブルな
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マッシュルームと舞茸のリゾット風雑炊。
残りご飯で超簡単！なのにこんなに香り高く芳醇な味わいでいいのかしら？許しますっ！大岡
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材料：
ごはん、マッシュルーム、舞茸、ベーコン、ニンニク、牛乳又は豆乳、水、コンソメキューブ
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