*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHA ...

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中華の定番☆空芯菜炒め。
芯菜炒めと言えば、シンプルなこちらも!炒飯、餃子のお供に、ビールのお供に!シンプルだ ...
材料: 空芯菜、ニンニク、鶏ガラスープの素、鷹の爪輪切り、ラード※又はサラダ油、酒、塩胡椒※ ...
あると便利!シャキッと☆そぼろ大根。
シャキッと食感で満足度大!お弁当にも便利!多めに作って、残ったらおにぎり、サンドイッ ...
材料: 合挽き肉、蓮根、にんじん、しめじ、※この他にもインゲンや玉ねぎ、ミックスベジタブルな ...
ほっくりジューシー!大根の豚肉巻き。
ニンニク生姜の醤油だれでこってり、だけど大根であっさりジューシー!消化も助ける技有り ...
材料: 大根、豚バラスライス※薄切り肉なら何でもOK、片栗粉、ごま油、○醤油、○麺つゆ(3倍 ...
ゴーヤと春雨の中華そぼろ炒め。
夏の名残のゴーヤ、まだまだ美味しいゴーヤ。ゴーヤ好きさんいらっしゃーい!!おいしくっ ...
材料: ゴーヤ、玉ねぎ、合挽き肉、春雨、ごま油、鷹の爪輪切り、砂糖(きび砂糖使用)、○水、○ ...
*母の味*糸こんしめじ油揚げの炒り煮。
子供もいなけりゃ旦那もいねぇ!そんな貴方もおふくろさん!忘れかけていたおかえりなさい ...
材料: しめじ、糸こんにゃく、油揚げ、○醤油、○麺つゆ(3倍濃縮)、○酒、○砂糖(きび砂糖使 ...
大人仕様☆旨辛麻婆大根。
夏バテボディにじわじわ響く、 旨辛麻婆大根!水々しくてさっぱりなのに、 物足りなさ、 ...
材料: 挽肉(鶏、豚、合挽きどれでも)、大根、長ねぎ、ニンニク、すりおろし生姜、小ねぎ、○酒 ...
菜の花と浅利ベーコンのペペロンチーノ炒め
旬の菜の花を、あさりと一緒に旨味のコンボで無敵の頂上決戦!!菜の花のほろ苦さとあさり ...
材料: 菜の花、あさり(剥き身)、ベーコン、ニンニク、唐辛子輪切り、オリーブオイル、酒、塩胡 ...
【覚書】ふきのとうとベーコンの天ぷら。
大好きなふきのとう!定番の天ぷらだけど、ベーコンを巻いてよりリッチに!2017年、覚 ...
材料: ふきのとう、ベーコン、天ぷら粉、揚げ油
カレー味のジャーマンポテト。
皆大好き、カレー味のジャーマンポテト! そんな時にもぴったりのレシピ。ご飯もビールも ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、アスパラガス、人参、合挽き肉、すりおろしニンニク、○カレー粉(カ ...
コンビーフでめちゃ旨ジャーマンポテト。
コンビーフってこんなに美味しいのか!いや、私の腕なのか??いいえ、コンビーフです。 ...
材料: じゃがいも、玉ねぎ、アスパラガス、オリーブオイル、コンソメ、粉チーズ、塩、バジル、パ ...
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