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さっぱりトマぽん☆カジキのムニエル。
カジキのムニエルをさっぱりトマトポン酢ソースで！混ぜるだけなのにこんなにも美味しい。
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材料：
カジキ鮪、ニンニク、片栗粉、塩胡椒、バター、オリーブオイル、クレソン、トマト、レッド
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【おうち呑み】帆立とベーコンのぐるぐる。
帆立とベーコンを仲良く巻いて焼いちゃいました。旨みを引き立てあう運命のコンビ。即席ジ
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材料：
帆立、ベーコン、薄力粉、オリーブオイル、爪楊枝、◯オリーブオイル、◯乾燥バジル、◯乾
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鰤のリッチステーキ。
鰤の白子がのった豪華なステーキ！
しっかりめの味付けでごはんのおかずになる、満足レシ
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材料：
鰤の切り身、鰤の白子、ニンニク、バター、◯醤油、◯みりん、◯バルサミコ酢、◯オイスタ
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鮪のアラで☆手作りツナ
まぐろのアラを見つけたらチャンス！
お家でツナが作れちゃう。そのまま食べても、サラダ
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材料：
まぐろのアラ、◯水、◯酒、◯塩、◯コンソメ、◯ローリエ※又はタイム小さじ2分の1、ニ
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ほたてのソテー☆マスタードソース
ほたてを美味しく食べるならこれ！
クイックなのに満足度高い、おもてなしメニューのテッ
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材料：
ほたて、クレソン、薄力粉、にんにく、バター※またはオリーブオイル大さじ2、あらびきマ
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鱈のムニエル。バルサミコ＆タルタル編
2種のソースでリッチ感。
野菜にのせて、すてきな感じを演出。
材料：
鱈、かいわれ、サラダミックス(水菜などお好みで)、ハーブソルト、小麦粉、バター、バル
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