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食べる事も作るのも大好き 今は母親の介護の合間に作っています
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簡単春巻き
細長く巻いて手で持って食べます
材料: 春巻きの皮、ニラ、もやし、鳥ミンチ、小麦粉、水、油
じゃがいもガレット
チーズの味がするのでチーズ好きの子供のおやつに ぴったりです
材料: じゃがいも、塩、胡椒、チーズ、片栗粉、油
ぶりの照り焼き
煮魚は苦手なのですがこれは簡単で美味しいです
材料: ぶり、塩、長ネギ、砂糖、醤油、みりん、酒
キュウリとカニカマのサラダ
和食にも洋食にも合います
材料: キュウリ、塩、カニカマ、マヨネーズ
抹茶寒天白玉みつ豆
抹茶寒天が綺麗に出来ます
材料: 粉寒天、粉糖、抹茶、水、お湯、果物の缶詰の汁、白みつ、コアントロー、白玉粉、水、ゆで
...
アーモンドマドレーヌ
ハチミツ漬けのレモンとブルーベリージャムを乗せています
材料: バター、卵、砂糖(粉糖)、ハチミツ、レモン、ブルーベリー、薄力粉、アーモンドプードル
...
チーズだけのピザ
市販のピザ生地にとろけるチーズをのせるだけ
材料: ピザソース、とろけるチーズミックス、とろけるチーズ細切り、ピザ生地
たぬきうどん
ランチに直ぐできます 夏の暑い日でもおすすめです
材料: うどんだし、うどん、水溶き片栗粉、かまぼこ、みずな、生姜、市販のあげ、梅干し
蕎麦稲荷
稲荷あげの甘さと寿司酢の酸味がマッチしています
材料: だし、砂糖、みりん、醤油、蕎麦、生姜の甘酢漬け、黒胡麻
納豆と大根おろし蕎麦
納豆と大根おろしが絡んで美味しいです
材料: 大葉、ミョウガ、納豆、しいたけの含め煮、天カス、いりごま
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