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いかなごの釘煮
少し甘めのいかなごの釘煮です。
材料: いかなご、☆醤油、☆ザラメ、☆みりん、☆清酒、☆生姜(みじん切り)
おから & レーズンのビスコッティ
レーズンの甘さが楽しめるビスコッティです。
材料: おから、小麦粉、レーズン、蜂蜜、卵、ベーキングパウダー、ブランデーエッセンス
マッシュルームのコンフィ
オーブンにお任せのコンフィです。
材料: マッシュルーム、オリーブオイル、サラダオイル、にんにく(みじん切り)、紅塩、フレッシ ...
菜の花と椎茸のチーズ炒め
菜の花と椎茸をチーズがマリアージュ。
材料: 菜の花、椎茸、油、☆ 酒、☆ 醤油、☆ とろけるチーズ、黒胡椒
菜の花とレンコンのニンニク炒め
少し苦みのある菜の花と食感豊かなレンコンとの組合せがたまりません。
材料: 菜の花、れんこん、ベーコン(ハーフサイズ)、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、 ...
お餅みたいなとろろのお味噌汁
よく煮込んだお餅みたいな とろろのお味噌汁です。
材料: 長いも、片栗粉、ネギ、味噌汁
イカゲソご飯のイカ詰め焼き
ご飯をイカに詰めて作るイカ飯。お米生煮えの心配なし。
材料: ★ イカゲソ、★ 生米、★ 水、★ 酒、★ 醤油、イカ、☆みりん、酒、醤油
きゅうりの醤油漬け
簡単すぎてすみません。きゅうりと醤油だけレシピです。
材料: きゅうり、醤油
イカわたのげそ豆腐炒め
ビールやお酒がすすむ一品です。
材料: イカわた、イカゲソ、木綿豆腐、☆ 酒、醤油、☆ みりん、細ネギ
すりおろしリンゴのクッキー
りんごの消費に! と思って作ったクッキーです。
材料: すりおろしりんご、薄力粉、グラノーラ、三温糖、油
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