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柔らか鶏むね肉となすの特製だれ★生姜焼き
鶏むね肉を薄くそぎ切りにして焼き、特製しょうが焼きのたれで味付けしました。生姜に七味
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、片栗粉(鶏むね肉用)、なす、油(焼く用)
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レンジ４分★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。
ゆでるより時短＆簡単！柔らかジューシーな鶏むね肉にピリ辛のたれをかけると、いくらでも
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、しょうゆ、砂糖、酢、ごま油、ラー油、おろしにんにく(チ
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レンジ4分☆鶏むね肉サラダチキン冷しゃぶ
サラダチキンを薄く切ってレモン風味の冷しゃぶのたれをかけた、さっぱり味。レンジ加熱だ
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、レタス･キャベツ･プチトマトなどの野菜、しょうゆ、みり
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鶏レバーの生姜甘辛煮（電気圧力鍋3分）
少ない煮汁でも、電気圧力鍋だと簡単に味が染み込んで柔らかく仕上がります。生姜がたっぷ
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材料：
鶏レバー、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、味噌、おろしにんにく(チューブ)、生姜(千切り
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せいろ蒸し10分☆鶏むね肉のねぎ塩だれ
塩鶏風下ごしらえをした鶏むね肉に片栗粉を揉みこんで蒸せば、とても柔らかな仕上がりに。
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、・マヨネーズ、片栗粉、キャベツ、白ねぎ、ごま油、レモン
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ぽん酢で。冷凍鶏だんごと野菜のせいろ蒸し
冷凍鶏だんごと家にある野菜を蒸籠に入れて蒸すだけで、お店で食べてる気分！安い食材でも
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材料：
冷凍鶏だんご、白菜･かぼちゃ･人参･れんこん･しいたけなどお好みの野菜、ぽん酢
せいろ蒸し10分☆鶏もも肉のねぎ塩だれ
鶏もも肉に塩鶏風下ごしらえをして蒸籠蒸しにすればぷりぷりに！レモン風味のねぎ塩だれで
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材料：
鶏もも肉、・酒、・砂糖、・塩、キャベツ、白ねぎ、ごま油、レモン汁(ポッカレモンなど)
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せいろ蒸し10分☆鶏むね肉のよだれ鶏
塩鶏風下ごしらえをした鶏むね肉に片栗粉を揉みこんで蒸した、柔らかなよだれ鶏です。たれ
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材料：
鶏むね肉、・酒、・砂糖、・塩、･マヨネーズ、片栗粉、キャベツ、しょうゆ、砂糖、酢、ご
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