近くのスーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦で ...

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牛薄切り肉となす★柚子胡椒入り焼肉のたれ
柚子胡椒を加えると、いつもの焼肉のたれがパンチのある味に!ちょっと違う味をお楽しみ頂 ...
材料: 牛薄切り肉、なす、油(サラダ油やオリーブ油など)、焼肉のたれ、柚子胡椒、青ねぎ(小口 ...
牛肉もやし炒め~ステーキソースがけ~
安い牛薄切り肉でも、炒めたもやしの上にのせてピリッとパンチのあるステーキソースをかけ ...
材料: 牛薄切り肉、もやし、・塩(もやし用)、・こしょう(もやし用)、油(サラダ油やオリーブ ...
BBQにも★特製だれ漬け!牛薄切り焼肉
いつも豚こまで作っている味付けを、牛薄切り肉で作ったフライパン焼肉です。安いお肉でも ...
材料: 牛薄切り肉(ロース肉・もも肉・切り落し肉など)、油(サラダ油やオリーブ油など)、しょ ...
お弁当にも♪木綿豆腐入り☆鶏つくね
安くてヘルシー! 照り焼き風のたれは、みんな大好きな味♪ お子さまから年配の方まで、 ...
材料: 木綿豆腐、鶏ミンチ、玉ねぎ、卵、*おろししょうが、*酒、*片栗粉、*塩、*こしょう、 ...
お弁当用に冷凍保存!豆腐入り☆鶏つくね
甘辛いたれがおいしい鶏つくね♪ まとめて作って冷凍保存しておけば、忙しい朝はレンジで ...
材料: 鶏ミンチ、溶き卵、絹ごし豆腐、白ねぎ(みじん切り)、めんつゆ(3倍濃縮)、酒、砂糖、 ...
コク旨!すじこん。~蒟蒻と牛すじ煮込み~
牛すじの美味しさがたまらない土手煮風★ しっかりした甘辛味噌味で、ずっと食べ続けてい ...
材料: 牛すじ(下ゆでしたもの…コツ・ポイント欄参照)、こんにゃく、味噌、砂糖、酒、しょうゆ ...
豆腐メンチカツ☆新玉ねぎおろしソースがけ
新玉ねぎで作ったおろしソースは、ちょっと甘めでとろみがあります。 メンチカツは豆腐入 ...
材料: 豚ミンチまたは合びきミンチ、木綿豆腐、新玉ねぎ(または玉ねぎ)、キャベツ、卵、パン粉 ...
お弁当にも♪お手軽★照り焼きハンバーグ
ふわっと生姜の香りが口の中に広がる照り焼きハンバーグ♪生の玉ねぎで作るので簡単!実は ...
材料: 豚ミンチまたは合挽きミンチ、玉ねぎ、片栗粉、卵、酒、おろししょうが、砂糖、みりん、め ...
豆腐しゅうまい~春キャベツに包まれて~
レンジで3分! 塩で揉んでしぼった春キャベツの千切りを、しゅうまいの皮の代わりに♪ ...
材料: 豚ミンチ、木綿豆腐、玉ねぎ、*塩、*おろし生姜、*ごま油、*片栗粉、春キャベツ、・塩 ...
油フライパン1cm!キャベツ☆メンチカツ
少ない油で気軽にフライ♪ ミンチ300gとたっぷりの野菜で、16個のメンチカツが作れ ...
材料: 豚ミンチまたは合挽きミンチ、キャベツ、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、こしょう、サラダ ...
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