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❖鶏肉野菜巻チキンロール(ロールチキン)
簡単なのに、頑張った感があるメニューです。
お節料理にもぴったり♪
お重に詰めて
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材料：
鶏モモ肉、アスパラ、人参、（玉葱、ブロッコリーの茎など）、砂糖、しょうゆ、酒、みりん
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❖鶏モモ肉と玉葱の甘辛旨（丼にもいい!）
ブラジル産の鶏モモ肉は、けっこう安い価格で売られているので、しっかり目に味をつけ国産
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材料：
鶏もも肉、玉葱、塩コショウ（下味用）、醤油（下味用）、酒（下味用）、☆砂糖、☆みりん
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❖鶏肉の甘酢アン
甘酢味が、疲れたときや食欲がないときに食べやすく美味しくいただけます♪
四種の材料を
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材料：
鶏肉(もも肉、胸肉)、玉葱、人参、ピーマン、✿砂糖、✿みりん、✿酒、✿酢、✿醤油、✿
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❖鶏肉の美味オイル焼き
鶏肉の美味しさに、ごま油とオリーブ油の香りを足して、コッテリ濃い味でお弁当にもピッタ
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材料：
鶏肉(もも肉又は胸肉でも)、玉葱大、ピーマン、◎砂糖、◎みりん、◎酒、◎しょうゆ、◎
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❖肉とミンチのステーキ
冷蔵庫にある肉（細切れが、切らなくていいのでお勧め）と挽肉を、ステーキ風に焼きます。
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材料：
肉(豚)又は牛、ミンチ（牛、豚、鶏など何でも）、ニンニク、土生姜、塩コショウ、✿みり
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❖チキンカツChicken cutlet
何の特徴もないチキンカツですが、特別なことなど必要な～～し!!
Simpl is
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材料：
鶏胸肉、塩コショウ、小麦粉・パン粉・玉子、サラダ油など、揚げ油
❖鶏胸肉ガーリック焼き
鶏にニンニクの風味をしっかりつけて、照り焼き風の味で、召し上がれ♪(ｏ´･ｪ･)┌┌
材料：
鶏胸肉、ニンニク、みりん、酒、しょうゆ、塩コショウ、あれば、オイスターソース、ごま油
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