■三姉妹の母です。 ■レシピは随時見直しし、より美味しくなるように更新していきま ...

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冷凍☆厚揚げ

なんてことない、厚揚げを冷凍しただけ。シチューやカレーに入れると、お肉っぽいんです。
材料: 厚揚げ

春の味☆ふきの煮物

春になると食べたくなる、蕗の煮物です。市販の和風だしを使わず、昆布と鰹節でおいしく仕 ...
材料: ふき、昆布(1cm×5cm)、薄口醤油、みりん、鰹節

簡単☆卯の花

昆布と鰹節を直接入れることで、だしの素なしでおいしい卯の花ができます。
材料: 水、干ししいたけ、昆布(1cm×5cm位)、人参、油揚げ、白ネギ(青い部分も含めて) ...

簡単すぎる☆洋風炊き込みご飯

包丁使わずに作れる超簡単な洋風ご飯です。写真は玄米なので、茶色ですが、白米だともっと ...
材料: 米、コンソメキューブ、ツナ缶(80g)、ミックスベジタブル

じゃがいもとワカメのポン酢和え

さっとゆでたじゃが芋とワカメにポン酢をかけただけの簡単な副菜♪お弁当にも♪
材料: じゃがいも、乾燥わかめ(省略可)、ポン酢、白ゴマ

圧力鍋使用で☆香ばしい手羽先♪

フィスラーの圧力鍋を使ったレシピ。圧力鍋で加熱して中まで火を通してから焼くので、油少 ...
材料: 手羽先、ショウガ、水、塩、一味唐辛子(無くてもよい)、薄力粉、サラダ油、◎醤油、◎み ...

めんつゆで☆青梗菜のおひたし

青梗菜をフライパンで蒸して、それにめんつゆをかけるだけ♪
材料: 水、青梗菜、塩、めんつゆ(3倍濃縮)

豆乳ブラマンジェとキラキラ苺の二層ゼリー

豆乳ブラマンジェと苺ゼリーをコラボさせました。まとめ役は苺シロップ♪
材料: 豆乳、片栗粉、苺シロップ(ID558986)、水、粉寒天、苺シロップ(ID55898 ...

ル・クルーゼで☆ヘルシーハヤシライス

よん妻さんの「超ヘルシー派☆ハヤシライス」のアレンジです。ル・クルーゼで作り易いよう ...
材料: 玉ねぎ、人参、水、コンソメ、しいたけ、じゃが芋、冷凍厚揚げ(ID564542)    ...

圧力鍋で☆中華おこわ

圧力鍋であっという間にできる、中華おこわです。竹の皮で巻けば、おもてなしにも♪フィス ...
材料: 干ししいたけ、干しエビ、もち米、水煮たけのこ、人参、豚もも肉、◎醤油、◎酒、◎みりん ...