レストランのシェフが使うヨーロッパから直輸入した食材を使ったおうちでできるレシピ ...

アーカイブ

1/4 ページ

468食材■ブラッティーナアフミカータ

■TOKYO468食材レシピ■スモークの香り漂うブラッティーナアフミカータを使った ...
材料: ブラッティーナアフミカータ、フルーツトマト、エキストラバージンオリーブオイル ボルマ ...

468食材■シェフ直伝トリュフごはん

■TOKYO468食材レシピ■夏がシーズンのオーストラリア産フレッシュ黒トリュフを使 ...
材料: オーストラリア産フレッシュ黒トリュフ、米、トウモロコシ、イズニー有塩バター、ゲランド ...

468食材■ウサギモモ肉のカチャトーラ風

■TOKYO468食材レシピ■イタリア産ウサギのモモ肉を使ったシェフ直伝レシピです!
材料: 骨付きうさぎもも肉、玉ネギ、小麦粉、白コショウ、白ワイン、トマトソース、白ワインビネ ...

468食材■鴨のハツ 四川風甘辛炒め

■TOKYO468食材レシピ■仏産鴨のハツ(心臓)を使ったシェフ直伝レシピです!
材料: 鴨ハツ、ニンニク、鷹の爪、長ネギ、ピーマン(万願寺唐辛子)、油、塩コショウ、A.砂糖 ...

468食材■ブレス産七面鳥のロースト

■TOKYO468食材レシピ■仏ブレス産七面鳥を使ったシェフ直伝レシピです!
材料: ダンドー(七面鳥) ブレス産、Aフレッシュローズマリー、Aフレッシュオレガノ、Aニン ...

468食材■鴨の砂肝 レモン風味炒め

■TOKYO468食材レシピ■仏産 鴨の砂肝を使ったシェフ直伝レシピです!
材料: 鴨の砂肝、レモン、山椒塩、油、塩コショウ

468食材■ブレス産七面鳥のフリカッセ

■TOKYO468食材レシピ■仏ブレス産七面鳥を使ったシェフ直伝レシピです!
材料: ブレス産七面鳥、A玉ネギ、Aニンジン、Aセロリ、Aマッシュルーム、茹でたカリフラワー ...

468食材■ブレス産七面鳥のさばき方

■TOKYO468食材レシピ■仏ブレス産七面鳥のさばき方ですフレンチシェフ直伝です!
材料: ブレス産七面鳥

468食材■ホアワイトアスパラあさり蒸し

■TOKYO468食材レシピ■フランス産極太ホワイトアスパラを簡単においしく食べられ ...
材料: フランス産ホアワイトアスパラ、あさり、白ワイン、オリーブオイルボルマーノ、塩コショウ ...

468食材■丸ズッキーニと鶏肉の中華蒸し

■TOKYO468食材レシピ■北海道美瑛産有機栽培の丸ズッキーニを簡単においしく食べ ...
材料: 丸ズッキーニ(黄色)、鶏ひき肉、片栗粉、塩コショウ、◍紹興酒、◍醤油、◍砂糖、◍黒酢 ...