私と子どもたち(7才・4才の男の子)との晩ご飯、そして夫と二人のお昼ご飯を記録し ...

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肉みそ

しっかり味噌の味が効いているので丼におすすめです。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、干ししいたけ(みじん切り)、万能ねぎ(小口切り)、塩 ...

ロールチキン

彩りきれいでヘルシーな一品です。
材料: 鶏ささみ、人参、万能ネギ、じめじ、にんにく、塩、こしょう、酒

ピーマンの肉詰め

材料: ピーマン、玉ねぎ、バター、生パン粉、牛乳、卵、パルメザンチーズ、合いびき肉、こしょう ...

長いも肉巻き柔らか煮

豚バラ肉を長いもに巻いて煮たら、こっくり柔らかい一品になりました。
材料: 豚バラ薄切り、長いも、生姜薄切り、しょうゆ、砂糖・みりん、水

ししゃもの甘酢(サワードリンク)がけ

トマトのサワードリンクを焼だけの簡単レシピです。
材料: ししゃも、トマトの酢漬け・漬け汁

さけのムニエル

我が家で定番の料理です。
材料: さけ、塩、こしょう、小麦粉、バター、サラダ油、レモン汁、白ワイン

キャベツと牛ひきの重ね煮

簡単でおいしいです。
材料: キャベツ、牛ひき肉、トマト、玉ねぎ、●卵、●パン粉、●塩、●こしょう、●なつめぐ

ハマグリの香焼き

材料: はまぐり、にんにく、万能ねぎ、バター、酒

こんにゃくとごぼうの炒め煮

材料: こんにゃく、ごぼう、酢、だし汁、砂糖、みりん、しょうゆ、サラダ油

焼き豆腐ステーキ

とてもシンプル、簡単です。
材料: