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韓国 春川タッカルビ
わが家の自慢の黄金比ヤンニョムを使った春川名物料理、タッカルビです！2016.9.9
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材料：
鶏もも肉、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、韓国おでん、トッポッキ、◼︎コチュジャン、◼
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韓国 キムチ餃子チゲ キムチマンドゥチゲ
最近のわが家の定番キムチチゲ！コチュジャンを使わないスッキリとしたチゲです☆2016
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材料：
キムチ、豚薄切り肉、豆腐(絹)、餃子、粉唐辛子、お好みで薄揚げ・トッポッキ、ダシダ、
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韓国 ジャガイモのお鍋 カムジャタン
何時間も煮込んだような味☆ホロホロ、ホクホク、おいしいです！残ったスープには、きのこ
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材料：
スペアリブ、★白ねぎの青い部分、★にんにく（チューブでOK）、★しょうが（チューブで
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韓国 部隊鍋 プデチゲ
魚肉とウインナーのスープが最高！チーズが辛みをまろやかにし、ますます食が進みます♪冬
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材料：
魚肉バーグ、ウインナー、豆腐、餃子、キムチ、とろけるチーズ、インスタント麺、白ねぎ、
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韓国 牛肉の寄せ鍋 プルコギチョンゴル
韓国風すき焼きって感じですが、日本のものよりは、味は濃くないです☆サンチュ、えごまの
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材料：
牛肉、大根、にんじん、えのき、しめじなど、白ねぎ、にら、水、えごまの葉、サンチュ、サ
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韓国 ワタリガニのチゲ コッケッタン
花の蟹と書いて、コッケ＾＾ワタリガニのチゲです♪
かにちり同様、無口になります＾＾；
材料：
ワタリガニ、白菜、大根、人参、白ねぎ、ニラ、豆腐、うどん ・ 餅など、コチュヂャン、
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韓国 魚の卵のチゲ アルッタン
ピリ辛のあっさり魚介のスープがたまりません＾＾
韓国式にスプーンにご飯をすくい、
ス
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材料：
タラコ、タイノコなど、イカ、白菜、大根、人参、もやし、豆腐、白ねぎ、ニラ、コチュヂャ
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